يذوب الشوكولا مع الزبدة في المايكرويف او حمام بخاري حتى نحصل على خليط سميك.

ننخل المواد الجافة الطحين الكاكاو والبيكنغ بودر.

يخفق البيض مع السكر حتى يصبح ابيض اللون.

نضيف خليط الشوكولا والزبدة فوق خليط البيض والسكر ونمزج حتى يدخل المزيجان مع بعض،

نضيف المواد الجافة ونخلط حتى يصبح لدينا خليط لزج ثم نضيف الجوز حسب الرغبة.

نسكب مزيج البراونيز في صينية للفرن مدهونة بالزيت أو الزبدة ومغلفة بالدقيق كي لا تلتصق الكيكة بها ويخبز على درجة حرارة 150 لمدة من 25 الى 30 دقيقة حسب نوع الفرن لديك.

للتأكد من النضج نشك سكين فى منتصف الكيكة اذا خرج السكين نظيفا تكون نضجت.