Ayam kecap pedas

70 orang berencana membuat resep ini
Clara Satya
Clara Satya @clarasatya

ini pedes huuuhahhh, apalagi kalo pake nasi anget 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. dada ayam (potong kecil2/sesuai selera)
  2. jeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 6rawit domba
  7. 8rawit keriting
  8. lada bubuk+garam
  9. kecap manis
  10. secukupnyaminyak
  11. bawang bombay
  12. daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih,tusuk daging ayam dengan garpu lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan kurleb 30 menit,lalu cuci kembali.goreng ayam sampai ayam terendam semua..masak pake api sedang aja ya biar betul2 matang

  2. 2

    Blender rawit domba,rawit kriting,jahe,bawang merah,bawang putih..beri sedikit minyak(bisa juga di ulek,tapi lebih cepat ya di blender)😁

  3. 3

    Iris bawang bombay dan daun bawang sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai matang,lalu masukan bawang bombay..beri sedikit air biar ga kering,lalu tambah kan kecap,garam dan lada..koreksi rasa

  5. 5

    Setelah dirasa pas masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk dan diamkan sbntar agar bumbu meresap,setelah itu masukkan daun bawang aduk rata.

  6. 6

    Siap sajikan dengan nasi putih hangat,,pedesnya nampol 🌶🌶

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Clara Satya
Clara Satya @clarasatya
pada

Resep Serupa