شارك

المكوّنات

1 شخص
  1. 4 قطعفتايل دجاج
  2. 200 غ طحين
  3. بيضه
  4. 200 ملحليب
  5. 50 غ بهارات كرسبي
  6. 25 غ ثوم ناعم
  7. فلفل ابيض
  8. 150 غملفوف مقطع
  9. 50 غ جزر
  10. 100غ مايونيز
  11. رشةسكر
  12. 8 مكعب ثلج
  13. رشة ملح
  14. زيت للقلي
  15. 200 غ بطاطا للقلي
  16. رشةخل ابيض

الخطوات

  1. 1

    ننضف الفتايل بجاط نضع مكعبات ثلج رشة ملح رشة ثوم ناعم رشة فلفل ابيض ماء كأس نخلطهن لاذابة البهارات نضيف الفتايل وتترك نصف ساعة

  2. 2

    نحضر الطحين بقسمه قسمين قسم نضيف بهارات كرسبي ونصف طحين عادي نخفق البيض مع الحليب ونقوم برفع قطع الدجاج من التتبيلة ووضعها بالطحين مع بهارات الكرسبي

  3. 3

    ثم نضعها بالحليب والبيض وثم بالطحين العادي مع اجراء حركات فرك بالقطع لاخذ شكل الحرشفة

  4. 4

    بهذه الاثناء نخلط الملفوف والجزر مع رشة سكر

  5. 5

    نحمي الزيت ونقلي البطاطا ثم نقلي قطع الكرسبي مع تقليبها وثقبها بالشوكة للتأكد من استواء الداخل حرارة الزيت 250

  6. 6

    بصحن التقديم نضع ورقة خس وثم نسكب السلطة ثم نضع قطع الكرسبي والبطاطا المقلية وتزينها بالمخلل المقطع حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Alaa Zain
Alaa Zain @cook_9473364
نُشرت في
سوريا

التعليقات

وصفات مشابهة