شارك

المكوّنات

  1. 2 كاسرز بسمتي
  2. أفخاذ دجاج
  3. حبةجزر مبروشة
  4. حبةطماطم مقطعة قطع صغيرة
  5. قطع صغيرةفلفل اخضر مقطع
  6. بصلة وسط مفروم ناعم
  7. 5ثوم مقطع
  8. ملعقةدبس طماطم
  9. مكعبماجي
  10. ملعقة كبيرةبهارات كبسة
  11. ملعقة كركم
  12. 2لومي اسود وابيض
  13. ورقة غار
  14. مكعبماجي
  15. ملح وفلفل اسود
  16. 1/2 كاسزيت نباتي
  17. 4كؤس ماء ساخن
  18. مكسرات (بقوليات) مقليه
  19. للصلصة الباردة
  20. حبةطماطم
  21. حبةفليفلة حارة
  22. 4 فصوصثوم
  23. 1/2بصلة وسط
  24. كمشةكزبرة خضرة
  25. ملعقة صغيرةبهارات الكبسة
  26. ملح
  27. فنجانليمون معصور
  28. فنجانزيت نباتي
  29. فنجانماء

الخطوات

  1. 1

    بلبداية منحمس البصل والثوم علنار بعدين مضيف الفلفل الاخضر المقطع ومنقلب ثم الطماطم المقطعة ومنقلب ثم الجزر المبروش

  2. 2

    منضيف ملعقة دبس الطماطم وملعقة كبيرة بهارات الكبسة ، الكركم ، ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي

  3. 3

    منضيف قطع الدجاج فوقن ومنقلبهن ليتشوحو مع الخلطة بعدين مضيف حوالي٤ كؤس ماء ساخن منوضع ورقة غار و ٢ لومي ومنتركهن على النار ليستوي الدجاج

  4. 4

    بس يستوي الدجاج منشيله من المرق (ومنترك المرق عجنب لطبخ الرز) منصف الدجاج على صينيه فرن فوق ورق الزبدة ومنحمي الفرن منشغلو من فوق بس ومنحمر الدجاج

  5. 5

    بهلوقت منكون غاسلين الرز و ناقعينه بلماء حولي نصف ساعة ومنصفيه منيح وننضيفه على المرق ومنسكر عليهن ومنضعف النار ليستوي الرز

  6. 6

    منبلش نحضر الصوص البارد بوضع كل المكونات المذكورة بلخلاط ومنضربهن مع بعض

  7. 7

    منصف الارز بصحن التقديم وفوقه قطع الدجاج وبعض المكسرات والصوص البارد عجنب

  8. 8

    والف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nour Sfieh
Nour Sfieh @nsfieh
نُشرت في
اربيل

التعليقات (6)