Tape ketan
Susan Mellyani @susan_mellyani
Tape ketan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan,boleh di rendam dl yah beberapa jam lalu kukus seperti kt ngukus nasi biasa
- 2
Potong2 daun pisang bentuk kotak lalu kukus,supaya tape tdk asam jika pake daun pisang di kukus dl (tips dari ibu)
- 3
Jika ketan telah matang dinginkan smpe benar2 dingin sambil di aduk2 dan di kipasi
- 4
Jika ketan sdh dingin taburi ragi yg sdh di haluskan terlebih dahulu,taburi hingga rata yah
- 5
Bulat2 ketan lalu alasi dgn daun pisang,susun di wadah kedap udara,lakukan hingga hbs,tutup rapat wadah,pastikan benar2 rapat dan tdk ada udara yg masuk,simpan di tmpt kering hingga 3 hari,selamat mencoba 😄
Resep Serupa
-
Tape ketan Tape ketan
Recook dari mba @susanmellyani, tips nya bener banget, daun pisang di kukus dulu, ragi dijemur dl 😍😍, makasih mba resepnya 😊👌
-
Tape ketan Tape ketan
Selalu kangen sama makanan yang 1 ini karena tiap pulang desa selalu dibikinin sama nenek. Apalagi tiap lebaran sudah jadi hidangan wajib di meja. Untuk melepas rindu dg almh nenek maka coba2 bikin dan alhamdulillah sukses#pejuanggoldenbatikapron #minggu1
-
Tape ketan Tape ketan
Sudah tradisi lebaran pasti membuat jajanan tape ketan hitam..Monggo di coba
-
-
-
-
Tape ketan Tape ketan
Hayu siapa yang g suka makanan yang satu ini, bikin kangen kampung nie, tape ketan selalu ada di sajian lebaran mom, atau bisa juga di buat campuran es cendol nie...seger bener.. Yuk cara buat sendiri di rumah
-
Tape ketan Tape ketan
Ini pengalaman pertama x bikin tape...agak2 takut gimana soalnya banyak orang bilang bikin tape itu gampang2 susah...Kebetulan keluarga besar mertua bikin sendiri ragi nya...Jadi banyak banget ragi2 tape tiap hari yg saya lihat s3makin menggoda saya pengen banget nyoba bikin tape...
-
-
-
Tape ketan Tape ketan
Makan favorit di kala musim panas#tapeketan#tapeketanmanis#Tapekatanhijau#resepfaforitangklojowo#cookpadcomonity_ungaran#ResepPenulisFavoritKu#cookpadco_id
-
Tape ketan Tape ketan
Lebaran ini kami tidak mudik... Masih stay at home karena pandemi... Biasanya kalo lebaran mertua biasa buat tape.. dan ini ciri khas lebaran di kampung kami.. kangen juga suasana itu.. untuk mengobati rasa kangen akhirnya jadi deh kita buat tape ketan...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5217819
Komentar