Gepuk Daging Sapi
Ini favoritnya ayah sm si balita. Biasanya suka beli,tp skrg coba bikin sendiri. Buka primbon cookpad,klik sama resepnya Bunda Enung. Langsung di coba masak sendiri, dengan modifikasi sedikit ttg cara memasak dan cara penyajiannya. Alhamdulillah..kata pak suami enak dan lebih suka buatan istrinya 😍. Resep dibawah sudah modifikasi dari saya,kalau mau lihat resep aslinya, bisa intip langsung cookpad Bunda Enung.
Makasih Bunda Enung resepnya..☺.
Source : Enung Nurhayati
Gepuk Daging Sapi
Ini favoritnya ayah sm si balita. Biasanya suka beli,tp skrg coba bikin sendiri. Buka primbon cookpad,klik sama resepnya Bunda Enung. Langsung di coba masak sendiri, dengan modifikasi sedikit ttg cara memasak dan cara penyajiannya. Alhamdulillah..kata pak suami enak dan lebih suka buatan istrinya 😍. Resep dibawah sudah modifikasi dari saya,kalau mau lihat resep aslinya, bisa intip langsung cookpad Bunda Enung.
Makasih Bunda Enung resepnya..☺.
Source : Enung Nurhayati
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan besar. Masukkan bumbu yg sdh di haluskan,serai,daun salam,daun jeruk. Lalu tambahkan santan instan,garam/peyedap,pala bubuk.
- 2
Tuang secukupnya air,aduk hingga rata,koreksi rasa. Lalu masukkan daging yg sdh di potong2,aduk kembali.
- 3
Masak daging dengan api kecil-sedang hingga kuah menyusut dan daging empuk. Jika msh blm empuk tambahkan air kembali.
- 4
Setelah daging empuk dan kuah menyusut,sisakan kuah dr perebusan daging. Ambil daging satu per satu,geprek daging secara perlahan. Lakukan hingga daging habis.
- 5
Panaskan secukupnya minyak,goreng potongan daging yg telah di geprek sebentar,asal warna daging sdh berubah,angkat. Tiriskan.
- 6
Siapkan piring saji,letakkan daging yg sdh di goreng,siram dengan kuah sisa perebusan daging tadi lalu taburkan bawang goreng. Siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Dulu sebelum menikah, berasa nikmat banget kalau ibu saya masakin gepuk sapi ini 😍. Semenjak berkeluarga, saya coba bikin sendiri dengan resep yang biasa ibu pakai.Mari ke resepnya dan langsung kita buat yuuk 🤗🥰.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarisnSederhana_GepukDagingSapi#KreasiDapurSaya
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Ceritanya dapet daging sapi pembagian qurban. Karena bingung itu bagian daging yang mana, akhirnya saya coba aja iseng dibikin gepuk. Resepnya dari mama saya yang selalu jadi favorit keluarga.Di resep kali ini terlihat daging agak hancur seperti gepuk suwir karena variasi bagian daging yang menyulitkan proses presto. Namun rasa tetap oke! :)
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Saya suka masakan buatan mama. Masakan apapun selalu enak, bumbunya berasa bgt dan selalu nambah kl makan😂. Semenjak nikah saya pengen bisa masak kaya mama, saya tanya resepnya dan coba bikin sendiri. Salah satunya resep gepuk ini yg empuk banget berasa manis gurihnya😊
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Makasih resepnya teh enungSource : Teh Enung nurhayati
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Bismillah, request anakku , karena dia paling suka dengan masakan gepuk ini.#CABEKU & #bamasakjosantan
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Setelah sate pingin coba bikin gepuk yg empuk. Recook resep punya teh Dian Rosdiana#PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan#minggu10
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Karena dari dulu almh. Nenek punya warung makan khas sunda, hampir tiap hari nyobain gepuk buatan nenek. Dan resepnya ternyata diwariskan ke anak2nya, jadi ini dadakan banget nanyain resepnya walau agak loading pas baca resep rupanya semua jenis bumbunya ditulis pakai bahasa Sunda 😂Apa itu katuncar? oh ketumbar. Apa itu pedes? Oh lada bubuk. Apa itu laja? Oh lengkuas. Apa itu muncang? Oh kemiri dsb. Pokoknya gitu deh harus terjemahin dulu. Mari kita eksekusi 😆✨#CookpadCommunity_Bandung#KreasiDagingKurban
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Assalamu'alaikum bunda...Semoga bermanfaat ini adalah resep wenak dari dulu ku buat :)
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Baru pertama kali bikin gepuk daging. Dan ini bikin dalam rangka PakSu request, manfaatin daging qurban.Dari beberapa resep daging sapi gepuk yang aku baca, akhirnya aku eksekusi resep yang pakai santan. Aku pikir, kalau pakai santan sepertinya lebih gurih. Nyatanya? Lets see. Kalau mau dibayangin, bumbunya mirip sm tempe bacem. Cuma ini pakai daging dan digepuk/dipukul2 dulu dagingnya.
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Alhamdulillah lolos lagi #GA_TheNextLevel. Minggu ini saya masak daging qurban yg masih nyisa di freezer dan untuk mengobati rasa kangen saya akan kampung halaman, saya coba buat gepuk daging ini. Biasanya saya makan gepuk di depan toko sayur ibu, disana ada warung nasi yg buka dari jam 5 subuh jadi gepuk ini sesekali dijadikan lauk untuk sarapan.#ResepMingguKe17Source: anakimmy
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
First time n i love it!Tadi beli daging setengah kilo buat masak kebuli, tapi ko ya kebanyakan, karna makannya cuma berdua suamiku, menu buka besok plus sahur malemnya hehe. Akhirnya sekitar 150-200 gram aku pake buat bikin gepuk. Alhamdulillah nyari resep yang simpel tapi pas banget dilidah. Ini aku buat pas masih puasa, jadi ga aku icip sama sekali, tapi rasanya maknyus...
-
Gepuk Daging Sapi Gepuk Daging Sapi
Bosen masak daging di sayur, disemur, direndang, kali ini pengen digepuk sekalian buat stok di kullas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar