Ddeok / Tteok / 떡 #makanankorea

dari dulu nyoba bikin tteok ga ada yg cocok resepnya, pake tepung beras wanginya aku ga suka, trus nyoba pake tepung ketan teksturnya terlalu chewy dan akhirnya bereksperimen buat resep ini ternyata cocok. teksturnya ga terlalu kenyal hampir mirip sama tteok yg aku makan di resto korea. selamat mencoba!
[resep ini bener bener cuma buat 1 porsi aja, kalau kalian mau buat banyak tinggal disesuaikan aja]
Ddeok / Tteok / 떡 #makanankorea
dari dulu nyoba bikin tteok ga ada yg cocok resepnya, pake tepung beras wanginya aku ga suka, trus nyoba pake tepung ketan teksturnya terlalu chewy dan akhirnya bereksperimen buat resep ini ternyata cocok. teksturnya ga terlalu kenyal hampir mirip sama tteok yg aku makan di resto korea. selamat mencoba!
[resep ini bener bener cuma buat 1 porsi aja, kalau kalian mau buat banyak tinggal disesuaikan aja]
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali air
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung yg sudah dicampur
- 3
Uleni tepung hingga menjadi adonan (jgn lembek2 ya, dikira2 saja sampe ga ada tepung yg nempel ditangan yg penting sudah bisa dibentuk)
- 4
Bentuk adonan menjagi lonjong memanjang (untuk ketebalan sesuai selera)
- 5
Rebus tteok di air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak (agar tteok tidak saling nempel)
- 6
Tunggu tteok hingga mengapung (sampai matang)
- 7
Angkat dan tiriskan
- 8
Potong2 tteok menjadi beberapa bagian dan tteok siap digunakan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteok / Ddeok Tteok / Ddeok
Ini sebenernya udah dibikin berkali2 dan baru ini sempet nulis resepnya setelah bikin lagi 😂 pernah beberapa kali liat resep njlimet yg ada di youtube, tapi waktu dipraktekin malah susah banget dan rasanya juga ngga enak waktu dimasak. Entah aku yg salah stepnya atau gimana tapi yg jelas malah gatot 😂 dan akhirnya coba2 dapetlah resep ini. Dulu sempet nyoba tteokbokki instan dari spore dan ternyata rasa tteokbokki itu mirip sama cilok #lidah ndeso 😂 naah pas aku bikin pake resep baru ini kok ternyata rasanya malah lebih mirip dibanding resep yg njlimet itu.. Jadi yg mau coba bikin tteok yg gampang monggo yaa bisa dipraktekkan 😊 RETNO ASIH MB -
Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea) Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea)
Source : Retno Asih........................................................................... Sebagai pecinta Drakor kayaknya udah pada gak asing ya sama kue ini. Yaps, ini merupakan makanan yang sering ditampilkan di Drakor-Drakor. Uwu.... Jadi penasaran kan ama rasanya, langsung aja di coba. Btw, resep ini mak nyus banget. #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3 MaInka -
Tteok Tteok
Bagi penggemar drama korea, pasti penasaran dg tteobokki, kenyal2 dan pedas, menggoda sekali 😅. Tteok merupakan makanan korea yg terbuat dari tepung beras. Ketika sy makan d rumah makan khas korea, tteok ini rasanya kenyal, suka sekali dg teksturnya. Setelah beberapa trial, komposisi tteok yang sy buat hampir sm dg yg sy makan waktu itu. Beras di Indonesia mungkin kurang kenyal d banding beras Korea, jadi sy tambahkan tepung tapioka untuk menyamakan kekenyalannya. Bikin yuk, simpel bangeet rika rayung -
Tteok Tteok
Biasanya kalo beli tteok selalu di lotte mart kelapa gading, karena kalo di lotte mart yg lain blm pernah nemu ada yg jual.Nah, bulan ini belanjanya gak di kelapa gading, jd gak bisa beli tteok nya deh..Keinget kalo di youtube channel nya maangchi ada resep bikin tteok..Langsung deh di eksekusi sendiri 😆Resep dari @maangchiChef favorit untuk masakkan korea~Resepnya gampang, bahannya jg gak ribet. Tyas Lestari -
Tteok (Kue Beras / Makanan Korea) Tteoki Tteok (Kue Beras / Makanan Korea) Tteoki
Kata siapa bikin tteok itu susah? Yuk bikin sekarang juga dengan resep yang sederhana ini. Mulai sekarang gausah lagi makan di resto Korea yang mahal. Buat sendiri, nambah sendiri, bangga sendiri. Yuk! Elverda Shania (える) -
Tteok Tteok
#week18#PejuangGoldenApron3Jajanan korea ini sudah lama viral, dan saya baru greget bikin sekarang😆.Saya re cook dari akun cookpad @Rika Rayung.Di resep ini saya hanya membuat Tteok nya saja, karena mau disimpan dahulu. Insya'allah nanti di postingan selanjutnya, siap makan ya, alias sudah di saus in.#PejuangGoldenApron3 arie dewi -
Simple Tteok Simple Tteok
Yang suka nonton drama korea pasti gak asing dengan makanan ini. Tteok atau kue beras yang sering dimasak dengan pasta cabai. Nah ini cara buat tteok yang mudah. dita08 -
떡/ Tteok/Kue Beras Korea 떡/ Tteok/Kue Beras Korea
Suka banget tteopoki tapi kalau beli diluar mahal dan ga puas:(, yuk mending bikin sendiri ! destya ayu -
Tteok (Kue beras Korea) Tteok (Kue beras Korea)
Disini saya bikin 2 bentuk. Bentuk yang berlubang dan yang biasa. Dan ketika diolah, Tteok yang berlubang teksturnya lebih kenyal dan enak digigit.Resep asli dari Youtube Yackikuka Bainii Bainii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)