تحمر البصله المقطعه حتى تذبل ثم الثوم ثم نضيف الدجاج والبهارات ويقلب حتى يتغير لون الدجاج

نضيف الطماطم والمعجون والملح يقلب ثم نضيف الماء ونتركه حتى ينضج الدجاج ثم نضيف البازلاء ونتركها عشر دقائق

نضيف الرز المغسول والمنقوع والمصفى يقلب حتى تختلط المقادير وتترك حتى يقارب النضج

ثم تخفف النار ويترك حتى يتسبك ويقدم بالعافيه مع الزبادي او سلطه الزبادي والخيار