نخلط المي والزيت والحليب والسكر جيداً، نضيف الطحين المنخول تدريجيا ونخلط.

نضع معلقتين من الجبنة المخفوقة مع الخليط ونخلط اختياري.

نصب الخليط في صينية مدهونة.

نحضر الجبنة المخفوقة بكيس ونخرمه من الجنب.

نعمل خطوط فوق خليط الكيك بشكل حلزوني.

للزينة، نرش الوجه بحبة البركة وممكن رش سمسم ني مع حبة البركة.

تخبز عنار متوسطة في فرن محمى.

بس تجهز نسقيها قطر خفيف لا نكتر.