Source: Kheyla's kitchenIni salah satu kulakanku juga pas ramadhan. Latepost yaa😁Makasih neng khey resepnya😘

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#PejuangGoldenBatikApron ..Kue klasik yang tak lekang zaman ..

Salah satu cookies fav😍,karena klo bikin bulat2 suka pecah2 jadi aku bikin nastar bunga dan bentuk pipa☺️hehehe biar aman bentuk nya😆

Saya bikin nya di kalikan dua ya biar lebih banyak#pejuanggoldenbatikapron

Resep nastar yang lembut banget 😋 #FestivalRamadanCookpad

Belajar dari banyak resep nastar yang beredar, saya mulai berpikir dan mencermati satu per satu. Kue klasik lebaran ini sebenernya kalau perkukisan masuk kategori apa ya kulitnya..?Itulah pertanyaan yang sering saya tanyakan ke teman teman.Apalagi melihat resep orang orang terkenal yang sudah malang melintang baik di cookpad, instagram dan media sosial lain.Saya pikir kulit nastar itu termasuk Paté Sucreé, karna adonannya manis dan menggunakan kuning telur. Tapi disisi lain jika memakai putih telur/ telur utuh, dia sudah termasuk Paté Sablé.Beberapa hari lalu, seorang bakery advisor yang saya kenal bernama pak Haris, mengatakan bahwa kulit nastar lebih dikategorikan masuk Paté Sablé.Disini saya mulai memahami..ada resep yang pakai putih telur ya itu masuk Sablé, teksturnya akan lebih crunchy, kalau pakai kuning telur ya itu masuk Sucreé, teksturnya lebih melting.. Beliau mengatakan "...itu sebab didunia baking 1+1 belum tentu =2"Hasil akhirnya ya terserah kita lebih suka yang mana..Resep ini adalah utak atik saya selama ini..dan masuk yang manakah?Versi yang saya buat kali ini lumer lembut#MomenManis#SiapRamadan