Mangut lele ayam pedes

32 orang berencana membuat resep ini
yulia astrianingrum
yulia astrianingrum @cook_8330312
Depok

Request an si bapak .. 🤤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. 1/4 ekorayam
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsere
  5. 2 cmlaos
  6. 2 cmjahe
  7. Secukupnyadaun kemangi
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. 1 bungkussantan kara kecil
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 9bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 15 buahcabe rawit utuh
  16. 10 buahcabe merah keriting
  17. 3 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan & ayam yg sudah d bumbui garam, gula n lada, sesuai selera mau kering banget atau tdk, angkat tiriskan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukin sere, laos, jahe, setelah harum masukan santan yg d encerkan dg air..

  3. 3

    Masak sampai mendidih, masukan cabe rawit utuh.. koreksi rasa..

  4. 4

    Masukan lele n ayam.. aduk rata.. koreksi rasa.. setelah mengental, masukan daun kemangi.. aduk.. matikan kompor, sajikaann..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yulia astrianingrum
yulia astrianingrum @cook_8330312
pada
Depok
Perawat yang bonus bisa masak 😝😝
Lebih banyak

Resep Serupa