Bahan-bahan

  1. Bahan isian kelapa:
  2. 200 grkelapa parut
  3. 100 grgula merah (sisir)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 100air
  6. Sedikitgaram
  7. Bahan kulit dadar :
  8. 100 grtepung teligu
  9. 65santan kara
  10. 250 mlair
  11. Sedikitgaram
  12. 3 tetespasta pandan
  13. 1butil telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isian kelapa : 
    Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah, gula putih dan garam aduk terus hingga larut, setelah itu masukan kelapa parut dan terus di aduk hingga tercampur rata dan kering.

  2. 2

    Cara membuat kulit dadar gulung : 
    Campur tepung terigu, garam dan telur, santan kemudian masukkan air secara bertahap keadonan, dan aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Setelah itu tuangkan pasta pandan, dan aduk lagi hingga tercampur rata. Saring adonan untuk memastikan tidak bergindil.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket (saya pakai teflon maxim yg diameter 20cm) hingga panas. Tuang 1 sendok sayur adonan (bisa disesuaikan denga lebar wajan) ratakan dan masak hingga matang, angkat dan ulangi terus hingga adonan habis.

  4. 4

    Isi kulit dengan kelapa lalu gulung dan hidangkan.

  5. 5

    Taraaa jadi dehz dadar gulung y.

  6. 6

    Selamat mencoba😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adinda
Adinda @adinda01
pada
Jakarta Timur

Komentar (4)

Yulisusilawati
Yulisusilawati @Yulisusilawati253
Kira2 ini jdnya brp biji ya bahan sgini

Resep Serupa