طريقة القطر ،:ست كاسات سكر واربعةونص كاسة ماء وملعقة ليمون وملعقتين ماء زهر ونضعهن على الغاز حتى يثقل القوام

طريقة تحضير المدلوقة ،:نضع عجينة الكنافة بطنجرة على الغاز ونحرك حتى نحمصو

وبعدها نضع نص كمية المكسرات فوق الطنجرة ونحرك شوي

تم نرفعهن عن الغاز ونسكبهن بصنية وبعدين نزينها بالقشطة والمكسرات ونضعهن بالتلاجة لمدة لاتقل عن اربع ساعات