Tahu bulat kopong
paskalina peto @cook_11855276
Resep Tahu Bulat Kopong Praktis – Pernah dengar penjual tahu bulat pong yang biasa dijual di mobil box yang berjalan dengan slogan tahu bulat, di goreng dadakan, masih anget lima ratusan ala abang-abang ngga bun? yups, tahu bulat kopong yang terkenal dengan tahu pong ini merupakan salah satu kreasi lezat dari bahan tahu. Tahu bulat kopong yang di buat dari olahan tahu putih dengan diberi sedikit sentuhan bumbu dapur ini ternyata sudah menjadi favorit bagi banyak orang. Rasanya enak, gurih serta ringan untuk camilan saat bersantai.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara Membuat Tahu Bulat Kopong :
Langkah awal, ambil tahu dan hancurkan tahu menggunakan sendok.
Setelah hancur kemudian peras tahu dengan kain yang bersih, proses pemerasan ini harus benar-benar kering agar hasil nya sempurna.
Selanjutnya masukan tahu yg sudah kering/tidak mengandung air dan campur semua sisa bahan kecuali minyak dalam satu wadah aduk hingga semua tercampur rata.
Kemudian bentuk adonan menjadi bulat hingga adonan habis.
Diamkan kurang lebih 1 jam di kulkas (bukan di freezer).. - 2
Membuat tahu bulat kopong memang cukup mudah dan praktis, namun ada beberapa hal yang harus di perhatikan agar hasil tahu bulat pong enak dan lezat layaknya tahu bula alat abang-abang. Berikut kami bagikan tips membuat tahu bulat kopong untuk bunda dirumah, semoga membantu ya.
- 3
Tips Membuat Tahu Bulat Kopong :
Tips pertama yaitu usahakan waktu menggoreng jangan menggunakan api kecil gunakan api yang sedang saja.
Selanjutnya goreng tahu sampai benar-benar matang dan kering, yang bertujuan agar tahu yang sudah dingin tidak kempes lagi.
Kemudian yang paling penting dan harus benar-benar diperhatikan adalah pada saat memeras tahu. Tahu harus benar-benar kering atau sampai benar-benar airnya habis.
Bagi bunda yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit merah yang dihaluska - 4
Tahu bulat kopong empuk dan enak ini bila dilihat hampir mirip dengan tahu sumedang yang sama-sama kopong ya. Hanya bedanya tahu sumedang bentuknya kotak persegi panjang dan teksturnya lebih sedikit kasar ketimbang tahu bulat kopong yang lembut. Tahu bulat kopong ini awalnya terkenal di Cirebon dan Tasikmalaya, namun kini tahu bulat kopong terkenal di Nusantara.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
anggota ica ntb
Lebih banyak Resep Serupa
Tahu bulat kopong
Cemilan sehat, murmer, gampang ya tahu bulat 😍Tahu bulat ala abang abang 🚙 🔊 "Tahu bulat, Digoreng dadakan, lima ratusan, Gurih gurih nyoi" 😆Selamat berkreasi bunda bundaa😍❤
Tahu bulat kopong
Cemilan sore2... gampang buat nya..enak rasanya... ga perlu lagi nunggu abang2 tahu bulat goreng dadakan 😁😁
036. Tahu Bulat kopong
Ikut #PekanPosbar dengan clue BULAT TAPI BUKAN BOLA.Ingat-ingat, #KudapanBulat apa yang pernah saya buat, ya? Dan akhirnya, nemu ini.Ini resep lama yang tertimbun dibuku resep saya. Coba saya buat lagi, dan ternyata masih berhasil. Ini saya bagikan disini, semoga bermanfaat.Bikin Tahu Bulat Kopong ini, gampang gampang susah. Ada triknya juga agar tahu bisa mengembang dan kopong. Dan pastinya, untuk saya, harus penuh tenaga, untuk memeras tahu agar airnya lenyap. Itu dari cara buatnya.Untuk menggorengnyapun perlu trik pula, tidak sama dengan menggoreng tahu yang biasa. Tenang, nanti akan saya bagi triknya disini.Cuzzz eksekusi...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps#MPS#PejuangGoldenBatikApron#GBA#GBAminggu22
Tahu Bulat Kopong
Hayoooo siapa yang suka tahu bulet acuuung ?Yakin banget pasti banyak fans beratnya tahu bulet. Ya gak ? ^^ tahu bulat ini sempat naik daun dan digandrungin para "tukang ngemil". Tapiii sekarang udah jarang ada tukang tahu bulat di goreng dadakan lewat depan rumah. Hmm jadi ku buatlah sendiri buat ngobatin kangen. Sooo siapin tenaga kalian buat meras tahunya yaa 😂 karena kunci utama supaya tahu bisa kopong dan gak mudah hancur pada saat di goreng itu dari hasil perasan tahu dan baking powder yang digunakan. Kalo merasnya gak benar-benar kering pasti kulit luarnya gak garing dan bisa buyar pas di goreng. Kemudian kalau pakai baking powder biasa kemungkinan pada saat di angkat akan kempes. Capcus bikin yiukk buat takjilan 🙌Source : Tekniknya dari tukang tahu bulat yang suka mangkal 😁#JemputRejeki#AnekaJajananPasar#tahubulatkopong#bydewipujia
Tahu Bulat Kopong Mudah
Saya penggemar tahu bulat digoreng dadakan abang pick-up. Tapi akhir-akhir ini jarang kelihatan lagi, jadi inisiatif buat sendiri😊
827.Tahu Bulat Kopong
Salam sehat .....❤️🙏Belajar cara bikin tahu bulat yg kopong seperti yg dijajakan abang².keliling dan digoreng dadakan itu hlo...Banyak cara dan macam resep Tahu Bulat..monggo disesuaikan saja mau pakai resep siapa ..ya.... 🙏😊Source @mrskori*M.46_GBA'22#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#OlahanTahu#IdeJualan.Bismilah.
Tahu Bulat Kopong
Gara gara kepagian datang ke pabrik goreng tahu, karena belum mulai menggoreng, akhirnya beli tahu mentahnya. Karena kebanyakan besok hari masih ada sisa tahunya, coba dibuat tahu bulat ternyata kopong banget, beda dengan yang pernah kubuat dari tahu putih yang dibeli di pasar. Kayaknya tahu mentah ( yg belum direbus ) di pabriknya emang keren dijadikan tahu bulat.https://youtu.be/FOMdTTIWq6Y
Tahu Bulat Kopong
Alhamdulillah selesai tugas beres kali ini, Kita bikin tahu bulat yang kopong. saya pakai resepnya Mbak @cook_9991313 . saya bikinnya dua kali resep karena biar jadi banyak, tapi ternyata meres tahunya juga harus sekuat tenaga supaya air di kandungan tahu itu bener-bener kering.Saya nguleni juga 15 menit sesuai dengan saran di resep yang Mbak Yoshi tulisKhan pengen juga menghasilkan tahu yg kopong. gorengan pertama saya kisut, padahal menurut saya juga sudah lama. Terus gorengan yang kedua saya mencoba lebih lama lagimenggorengnya dengan api yang saya kecilkan sampai cenderung kecoklatan kulit tahunya. Kira kira 15 menit gorengnya. Alhamdulillah tidak kempes tahunya dan kopong.. Yey kuncinya adalah goreng nya itu harus benar-benar lama sampai kulit tahunya itu kecoklatan gelap tapi tidak kosongSource : mba Yoshi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6841097-tahu-bulat-pong#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya
Tahu Bulat Kopong (percobaan kedua)
Rabu, 01/04/2020 minggu ke 27, #GoldenApron2. Dulu pernah bikin tp kurang sempurna. Bentuknya yg abstrak dan kurang kopong... Hari ini kutekadkan dlm hati utk bikin lagi krn gemezzz liat bentuk tahu bulat di abang abang yg jual tuh...dan akhirnya..berhasil..berhasil..berhasil.. Horeee.. Source: Miyu #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_probolinggo
Tahu Bulat Kopong
Masih ada stok tahu putih di kulkas, cari2 resep tahu bulat ketemu resepnya mom Lilis Rahmayati. Eksekusi dan berhasil kopong tahunya kaya abang2 yang biasa jual. Senangnyaaaa 😆.Source: Lilis RahmayatiDengan penyesuaian bahan
Tahu Bulat Kopong
Tahuu bulat digoreng dadakan dijual limaratusan, hehe...Siapa yang suka njajan street-food yang satu ini? Bikin sendiri saja yuk!Btw resep ini sudah saya share di YouTube Mrs Kori sejak tahun kemarin, dan bersyukur sudah banyak yang cobain juga.Sebenarnya membuat tahu bulat ini agak tricky supaya hasilnya bisa kokoh dan kopong seperti yang biasa dijual di mobil2 keliling itu.• Pastikan menggunakan bahan sesuai resep• Peras tahu hingga kadar air tersisa sekitar 20% (sampai agak kering)• Masukkan dalam minyak dingin, baru nyalakan api kompor lalu goreng hingga matang mengembang baik dan mengapung. Sambil diaduk2 yaa...Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ;)Season everything with Love 💚Gbu#cookpadCommunity_Solo#resepMrsKori#seasonEverythingWithLove#Timlo_JajaninDongMah#PekanPosbar
Tahu Bulat Kopong
Setelah sekian lama ga makan tabul kopong yg rasa micinnya aduhaaai enaak🤭...Hari ini aku beneran bikin tabul kopong ala ala Abang tabul yg suka keliling pake pick up.Terakhir makan tabul sekitar 3-4th lalu.Kebayang donk gmn lincahnya makan si tabul ini.,skrg bikin sendiri dan berhasil kopong, aduuh bahagiaaak.Begitu di woro2 sama Mincan ttg Beres Bulan Juli tahu bulat...langsung deh meluncur YT ketemu punya mba @mrskori .beneran enak dan kopong .yuk cus ke resep ajahhSource: Chanel YT @mrskori#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Sumbar
Tahu Bulat Kopong
Tahu bulat.. digoreng.. dadakan.. limaratusan.. gurih-gurih.. nyoooyy...🤭😀😀Ya.. itu adalah jarkon penjual tahu bulat keliling yg dijajakan dng mobil bak terbuka yg dibag.belakang disulap menjadi mini dapur untuk menggoreng si tahunya.Resep dan tips untuk membuat tahu bulat yg mulus dan kopong serta enak adalah terletak dr bahan2nya, diantaranya menggunakan tahu putih dng tambahan telur dan jg hrs menggunakan baking powder double acting agar si tahu bulat bisa mengembang kopong sempurna dan bumbu2 yg pas utk menghasilkan tahu bulat yg enak.Tips lainnya adalah tahu sebelum diolah hrs dihaluskan terlebih dahulu dan jg ditiriskan dng cara diperas menggunakan kain bersih hingga benar2 tiris tdk ada air yg tersisa dan menetes lg pd tahu sehingga tahu tampak seperti setengah kering sebelum dicampur dng bahan yg lain, setelah diolah tahu hrs melalui tahap proofing agar bs mengembang ketika digoreng, dalam menggoreng harus menggunakan api yg benar2 kecil dr minyak yg belum terlalu panas hingga cenderung sedang dan minyak jgn terlalu panas agar tidak cepat gosong dan memberikan waktu pd tahu untuk mengembang ketika digoreng dan membutuhkan waktu yg lama untuk menggorengnya hingga tahu benar2 matang dan kopong, sehingga menghasilkan tahu yg jg mulus tentunya.Resep ini hasil cooksnap dr resepnya mbak @DapoerTara_8305039 🙏😘#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#dapoer_eva
Tahu Bulat Kopong
Lagi pengen tahu bulat dijual dadakan, tapi abangnya ga lewat huhu. Akhirnya coba bikin sendiri dan berhasillll😌 yang bikin susah gorengnya :(
Tahu Bulat Kopong
Alhamdulillah.....berhasil buat tahu bulat kopong.Resepnya mbak @Rhymerwid_Kitchen.Makasih ya mbak.....#cookpadcommunity_solo
Tahu bulat kopong
Pengen jajan tahu bulat, tapi ga ada yg lewat. Biasanya beli dari mobil yg lewat, dengan lagu khasnyaa, 🎼 tahuuu bulat digoreng di mobil dina katel dadaakan, 500an gurih gurih enyoyyyyy 🎼 😂😂. Akhirnya nyoba bikin, ini dalemnya kopong. Makin enak kalau pakai tahu putih, aku pakai tahu kuning karena di rumah adanya cuman ituu 😁. Yuk bikin #dirumahaja
Tahu bulat kopong,kaya yg dijual diluar,emmm...👌
Pengen banget rasanya bikin tahu bulat sendiri yang kopong ,dlu udah pernah buat eh.... dalemnya masih padet .Alhamdulillah dapet resep yang endes dan jadilah tahu bulat kopong yang nggak kalah sama yang di jual di luar malah bisa bebas MSG . Btw terima kasih yang telah ngasi resep ini .jazakumullah khairan katsira.
Tahu Bulat Kopong
Memori Resep PertamaKu! 📝🧡🧡🧡Sebelumnya aku sudah sering memasak dengan mencari referensi resep di Cookpad, tapi waktu itu sama sekali belum ada niatan untuk mulai menulis resep. Suatu ketika pengen coba bikin cemilan sendiri yaitu tahu bulat. Kenapa tahu bulat? karena aku memang suka banget tahu bulat, keseringan beli jadi penasaran aja gimana sih resepnya tahu bulat kok bisa kopong begitu? dan tiap kali beli pasti selalu kurang, jadi gimana kalo bikin sendiri aja. Akhirnya cari referensi dari beberapa resep di Cookpad. Awal percobaan gagal sih, tapi dengan tekad yang kuat, keyakinan bahwa "mamang tahu bulatnya aja bisa bikin, tentu kita juga bisa dong". Setelah 2x percobaan masih belum terlalu kopong tapi lumayanlah bisa bulat ngembang gede gitu. Karena ingin terus merevisi resep ini dengan menggabungkan berbagai referensi dengan modifikasiku sendiri jadi mulailah aku menulis di Cookpad dengan harapan suatu saat resep ini akan berhasil. Sampai akhirnya bertemu dengan challenge² menarik di Cookpad yang membuat aku lebih semangat dan ketagihan untuk menulis sampai sekarang. 🥰Yuk @Zeyzara @handlnl @Nk_holisa mulai tulis resep pertama kalian 😉Resep Tahu Bulat versi 2017 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2484541-taUntuk resep Tahu Bulat versi 2023 ini aku pakai baking powder double acting (merk Hercules) untuk merk yang lain aku blm tau ya, yg jelas ini langsung berhasil kopong. Selamat mencoba 😘#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama
Tahu bulat kopong
Ini percobaan kedua dan berhasil, sebelumnya coba pake tahu cina pas di goreng tengahnya ga kopong dan ga ngembang, tetep padat kaya perkedel tahu. Entah karena jenis tahunya yang salah atau kurang seret pas tahunya diperas. Tapi yang jelas, pake resep dan cara yang ini, berhasil :)
Tahu bulat kopong tanpa micin
lagilagi penasaran how to make tahu bulat kopong, ternyata kuncinya cuma satu *tahu harus benar-benar kering alias tidak ada kandungan airnya, semakin kering semakin kopong)*, lets try
Tahu Bulat kopong anti gagal
Tahu bulat, digorengnya dadakan, 2 ribuan, hehe kalo kecil2 gini kayaknya 5ratusan deh wkwk karna pengennya sekali hap hap aja makanya aku bikin kecil kecil gini
Tahu bulat kopong bolong dalemnya
akhirnya bisa bikin tahu bulat bener bener kopong.....
4. Tahu Bulat Kopong
Pengen jajan Tahu bulat pnya abang2. Tp disini jarang ada yg jual. Akhirnya buat sndiri dengan liat resep dari mbak @Atik Winarsih, dulu pernah coba tapi gagal kopong skrg coba Berhasill!! Resepnya mantul, suami heran dikira beli di abang2 Tahu Bulat 😂. Hasil karya buat #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id 💕💕.#3weekscallenge
Tahu Bulat Kopong Homemade (anti kisut)
Yep saya akui membuat tahu bulat berongga ini benar benar ribet. Yang utama tahunya harus benar benar diperas hingga kering agar tidak kisut saat digoreng Trik tahu bulat agar kopong ternyata dari penambahan baking powder di dalam adonannya. Baking powder dalam resep saya hanya menggunakan 1/4 sdt tapi hasilnya tidak terlalu kopong, jadi jika ingin lebih kopong bisa ditambah jadi 1/2 sdt. Tapi pastikan baking powder fresh dan tidak expired.
Tahu Bulat Kopong Clovers
Ni jangan di contoh ya, gak konek obrolan di Wag akhirnya malam² nekat goreng tahu, padahal tugas ternyata masih jauh hari, akhir bulan July 😂😂.Kudu nangis atau Seneng nich.Biarin dah ya dapet dan nyempetin cekrek Malam juga sebelum besok tinggal kenangan 😊😊Dulu sudah Pernah ada diresep sebelumnya, cuma sekarang sedikit modif aja. Dipadukan dengan resep dari Link dibawah 👇Semoga berkenan dah ya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15217110-tahu-bulat-kopong?invite_token=uqm7VkXyGbqmPMyeq1MzXYWb&shared_at=1625933246 source dapur illy#HasilRecook#CookSnap#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda
Tahu bulat kopong di goreng dadakan
Tahu bulat digoreng dadakan limaratusan yang gak dijual disini? Yok kita bikin sendiri #pekanInspirasi #masaksimpel
Tahu Bulat Kopong
Setelah ngobrol di WA grup akhirnya tahu tentang bagaimana mengelola home industri dari pemula dan akhirnya bisa membuka usaha dengan merk sendiri beserta semua perijinan.Terimakasih atas ilmu yang diberikan ci @mrskori. Semoga usahanya semakin sukseeeees.Buat rasa terimakasih kasihku, coba buat tahu yang digoreng dadakan.#timlosolongopi_mrskori#cookpadcommunity_solo
Tahu Bulat Kopong (anti bantat)
Tahu bulat kopong anti bantat, bisa mengembang, kressss, dan maknyuss 😍Kata tmn2 yg makan, serasa makan tahu bulat yg dijual abang2 katanya 😍
Tahu bulat kopong👍
16/01/3017🍳Kemarin waktu kepasar beli tahu 20 biji.mau di bacem semua kebanyakan.Akhirnya sebagian dibuat tahu bulat ini.Lagi2 perjuangan bgt buatnya.karna kunci tahunya jdi kopong itu di saat tahu diperas sampai airnya abizz..bizz😂Kalo g dikulkas dlu bisa.tujuan dikulkas dulu supaya luarnya mulus.yg penting meras tahunya bener2 kering.Ok..langsung buatt😊
Tahu bulat kopong
Punya tahu putih atas permintaan anak" aku buat tahu bulat, mungkin kangen, karena sepanjang musim lockdown Mamang yang biasa jualan depan rumah sudah tidak jualan lagi, yang biasanya tiap sore menjajakan tahu bulat#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5226024
Komentar