نضع زيت الزيتون في طنجرة على النار.

نفرم البصلة فرما ناعما ونضيفها على زيت الزيتون ونحرك حتى تذبل ثم نضع العدس الأحمر بعد غسله بالماء فوق البصل ونحرك لثواني قليلة.

نضيف الماء و عصير نصف ليمونة ثم نتركهم على النار لمدة ساعة، اخر غلوة اضيف الملح والكمون والفلفل.

عند التقديم اضع بجانب الشوربة الخبز والليمون والبصل الأخضر والفجل.