نضع السكر مع الخميرة مع 1/2 كوب ماء.

نخلط الطحين والملح واللبن ونضيف الخميرة مع السكر ثم نضيف الماء الفاتر حسب الحاجة وأخيرا نضيف الزيت ونعجنهم بشكل جيد.

تغطى العجينة بكيس نايلون وتحفظ في مكان دافئ حتى تختمر.

نقطع البندورة والفلفل مربعات.

نضيف الكاتشب على العجينة بعد تقطيعها وفردها، نضيف الذرة الكمية حسب الرغبة و الفطر وقطع الفلفل والبندورة.

نبرش الجبنة الصفراء ونضيفها فوق المكونات.

تشوى البيتزا على نار متوسطة من الأسفل ويحمر الوجة صحتين وهنا.