الخطوات
- 1
اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، الحليب، النشا، البايكنغ بودر، السكر، الملح، الخميرة)
- 2
ثم ضعي عليها كوب ماء وابدأي العجن
- 3
اضيفي الزيت واكملي العجن
- 4
ثم اضيفي الباقي من الماء واعجني حتى تكون لديك عجينة متماسكة
- 5
اتركيها ترتاح حتى تختمر لمدة تتراوح من النصف ساعة إلى الساعة
- 6
بعد ان تختمر قسميها لكور وابدأي فردها واحشيها بحشوتك المفضلة
- 7
ثم ادهنيها بحليب بودرة مخلوط مع الماء ورشة نسكافيه واجعليه ثقيل قليلا وبعد دهنها رشيها بالسمسم والحبة السوداء
- 8
ادخليها على فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 تاخذ حوالي ١٠دقائق يشقر لونها من الاسفل ثم ضعيها من الاعلى
- 9
بعد ان تخبز غطيها بفوطة نظيفة حتى تبقى طرية اطول فترة ممكنة
- 10
استخدمت العجينة في الفرموزة حشوتها لحم مفروم مطبوخ مع الكزبرة والبقدونس والبهارات النتيجة مبهرة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
عجينة فطائر طرية عجينة فطائر طرية
لعام كامل كنت أبحث عن عجينة #فطائر طرية تنجح معيلكن جميع محاولاتي تبوء بالفشلإلا ان جربت هذه العجينه البسيطه والسريعه وأعطتني نتيجة جداً مرضيه واعتمدتهاأحببت مشاركتها معكم وخصوصاً لمن مرت بتجربة فاشلة كتجربتي في صنع الفطائر.. اتمنى أن تشاركوني تجاربكم لها💕
-
-
-
-
-
عجينة مريم الطرية عجينة مريم الطرية
لذيذة جدًا انصح فيهافيه ناس يقولون حالية عادي ممكن تقللون السكر لكن انا احسها حلوة كذا .. وأحسن دقيق استعمله "دقيق الكويت" .. وتقدرون تحطون ملعقة صغيرة واحدة خميرة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات