نضع المقادير الناشفه مع بعض الدقيق والخميره والسكر والبيكنج باودر، الملح نضيف لها الزبادي ونعجن نضيف اللبن بشكل تدريجيحتى نحصل على عجينه متماسكه تترك جانبا للترتاح لمده نصف ساعه.

في مقلاه، نضع ملعقتين زيت كبيره نضيف لها الجزر والكوسه حتى تذبل ونضيف لها البصل والثوم والملح والبهارات ثم نضع ملعقتين معجون طماطم وقليل من الماء.

نفرد العجينه بارتفاع 1 1/2 سنتم نضع عليها الجبن كريم.

ثم نصع الحشوه المعده بالخضار ومعجون الطماطم.

نضيف شرائح الفلفل الرومي والزيتون نضع رشه من جبن موزاريلا على الوجه.

تدخل البيتزا الفرن على حراره 160-180درجه لمده 10-15دقيقه.