Csokis-meggyes-túrós varázslat

Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Hajdú-Bihar megye

Meggyes-túrós finomság, brownie jellegű csokis tésztával. Nem tartozik a mutatós sütik közé, de nagyon finom. Vigyázat, veszélyesen eteti magát! A forma 25 x 25 cm-es.

Csokis-meggyes-túrós varázslat

Meggyes-túrós finomság, brownie jellegű csokis tésztával. Nem tartozik a mutatós sütik közé, de nagyon finom. Vigyázat, veszélyesen eteti magát! A forma 25 x 25 cm-es.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

100 perc
1 db közepes tepsi
  1. A tésztához:
  2. 100 gétcsokoládé
  3. 120 gvaj
  4. 2 dbtojás M-es
  5. 50 gkristálycukor
  6. 1 teáskanálsütőpor
  7. 150 gbúzaliszt
  8. 10 gvaníliás cukor
  9. 1 csipet
  10. A krémhez:
  11. 300 gtehéntúró
  12. 2 dbtojás M-es
  13. 10 gvaníliás cukor
  14. 100 gkristálycukor
  15. 350 gmeggy (magozott mennyiség, lehet befőtt vagy fagyasztott is)
  16. A tetejére:
  17. ízlés szerintporcukor (elhagyható)

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A sütőt bekapcsoljuk melegedni, alsó-felső sütésen, 180 C fokra. A meggyet alaposan átmossuk, majd kimagozzuk.

  2. 2

    Elkészítjük a tésztát. Az étcsokit kisebb darabokra tördeljük, majd mikrohullámú sütőben, vagy vízgőz fölött összeolvasztjuk a vajjal. Hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    Egy keverőtálban a tojásokat és a cukrokat a csipet sóval habosra keverjük.

  4. 4

    Hozzáadjuk a felolvasztott, kihűlt étcsoki-vaj keveréket, alaposan összekeverjük.

  5. 5

    Végül beledolgozzuk a sütőporral elvegyített lisztet is, amíg egységes masszává összeáll. Ha kész, félretesszük.

  6. 6

    A krémhez a túrót és a tojásokat a cukrokkal összekeverjük, amíg a cukorkristályok feloldódnak.

  7. 7

    Egy közepes méretű tepsit vagy tortaformát ellátunk sűtőpapírral, majd a tésztamassza 2/3-ad részét belesimítjuk.

  8. 8

    Erre egyenletesen rákanalazzuk a túrós krémet.

  9. 9

    A krém tetejét kirakjuk a magozott meggyszemekkel.

  10. 10

    A maradék tésztamasszát rákanalazzuk a meggy tetejére, és egy villa segítségével márványosra huzogatjuk. Majd az egészet berakjuk az előmelegített sütő középső részébe.

  11. 11

    Sütőtől függően kb. 45-50 percig sütjük a sütinket. Miután elkészült, a sütőből kivéve, a tepsiben/formában hagyjuk teljesen kihűlni.

  12. 12

    Hűlés után tetszőleges szeletekre vágva kínáljuk és fogyasztjuk. Aki szeretné, a tetejét megszórhatja porcukorral.

  13. 13

    Kellemes sütögetést, jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Csak egy egyszerű, vidéki háziasszony vagyok, akinek régi és örök szenvedélye a sütés-főzés! ☺
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek