في اناء يخلط السميد وجوز الهند والبيكنغ باودر والفانيليا والسكر.

في اناء اخر يخلط البيض والزيت والزبادي ويضاف خليط السميد ويخلط.

يوضع في صينية مدهونة بارتفاع 1 سم وتدخل الفرن حتى تصبح ذهبية.

تترك البسبوسة لتبرد ويصب عليها القليل من القطر الثقيل.

من الممكن وضع جوز الهند الملون بدل جوز الهند الابيض للحصول على بسبوسة ملونة وحسب اللون الذي ترغبين به *ويمكن وضع البسبوسة في قوالب الكب كيك او قوالب الميني كب كيك للحصول على بسبوسة بأشكال مختلفة