Pie Susu Teflon Soft Crunchy Anti Gagal

Khalifa ~
Khalifa ~ @khllyva
Mataram

Pertama kali bikin pie susu di Mataram. Waktu itu bikinin Nazila cemilan. Eh sukses tapi nggak sempet upload 😂

Nah sekarang mumpung lagi liburan di rumah buat lagi dehh 😍

Alhamdulillah semua suka 😍😘

Yang ini crunchy banget. Kulitnya soft, nggak keras. Nggak hanya anak kecil, mbahku aja suka 😂😍

Jangan lupa menyesuaikan takaran bahan dengan ukuran teflon yang akan digunakan 😋

Pie Susu Teflon Soft Crunchy Anti Gagal

Pertama kali bikin pie susu di Mataram. Waktu itu bikinin Nazila cemilan. Eh sukses tapi nggak sempet upload 😂

Nah sekarang mumpung lagi liburan di rumah buat lagi dehh 😍

Alhamdulillah semua suka 😍😘

Yang ini crunchy banget. Kulitnya soft, nggak keras. Nggak hanya anak kecil, mbahku aja suka 😂😍

Jangan lupa menyesuaikan takaran bahan dengan ukuran teflon yang akan digunakan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk Kulit
  2. 250 grTerigu
  3. 125 GrMargarin
  4. 1 ButirTelur
  5. 0.1 OnsGaram
  6. 1 SdmMaizena
  7. Untuk Fla
  8. 120 mLAir
  9. 130 mLSKM Gold
  10. 65 GrTepung Maizena
  11. 1 BksVanili Bubuk
  12. 1 ButirKuning Telur
  13. SecukupnyaGula
  14. 0.1 OnsGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lihat foto berikut.

  2. 2

    Pertama buat adonan kulit. Tepung terigu dicampur dengan mentega. Setelah tercampur semua masukkan telur. Setelah itu maizena Garamnya jangan lupa. Sedikit saja. Uleni hingga dirasa cukup. Pakai feeling, dikira-kira, sudah pas atau belum. Alhamdulillah hasil saya bisa dilihat di foto, aslinya itu crunchyy banget.

  3. 3

    Kemudian buat adonan fla. Taruh tepung maizena dalam air, aduk dengan cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan SKM, gula, garamnya sedikiit saja, vanili, lalu kuning telur.

  4. 4

    Kuning telur itu berfungsi untuk membuat empuk dan sebagai pengembang adonan. Kalau putihnya berfungsi sebagai perekat.

  5. 5

    Siapkan teflon. Olesi dengan mentega secara merata.

  6. 6

    Bentuk adonan kulit mengikuti lekukan teflon.

  7. 7

    Tusuk bagian tengah dengan garpu.

  8. 8

    Masukkan adonan fla.

  9. 9

    Masak dengan api yang sangat kecil. Jangan lupa ditutup menggunakan tutup teflon.

  10. 10

    Paling penting nih. Selama proses memasak, banyak-banyak baca shalawat yaa 💕

  11. 11

    Maaf nih nggak ada foto detail tiap proses memasak, takut dilihat ibuk trus diomeli deh.. 😢😂

  12. 12

    Tapi nih kukasih foto-foto hasilnya 😍 Lihat tu kulitnya crunchyyy bangettt.. Trus flanya ya Allah enaakk 😍😂

  13. 13
  14. 14
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khalifa ~
Khalifa ~ @khllyva
pada
Mataram
🤗 resep ini semua keluarga punya selera 💐 entah mengapa memasak untuk yang tercinta itu membuat bahagia 💐resepnya pemula 😘 masih muda soalnya 😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Ummu Noor
Ummu Noor @noohid
teflonnya pake ukuran brp ya mb?

Resep Serupa