AYAM KUKUS SAMBEL KEMANGI.... By. Dapoer linggar

Soraya
Soraya @cook_5115920
Tambun - Bekasi

Buat yg lagi diet sok silahkan di coba... Buat yang penggemar pedes silahkan eksekusi... Resepnya simple, masaknya gampang, ga perlu repot masukin magic com mateng dyeh... Ga pya magic com sok aza pakai kukusan biasa.... Gampang khan....

AYAM KUKUS SAMBEL KEMANGI.... By. Dapoer linggar

11 orang berencana membuat resep ini

Buat yg lagi diet sok silahkan di coba... Buat yang penggemar pedes silahkan eksekusi... Resepnya simple, masaknya gampang, ga perlu repot masukin magic com mateng dyeh... Ga pya magic com sok aza pakai kukusan biasa.... Gampang khan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung ukuran kecil
  2. Beberapa lembardaun pisang lebar
  3. Garam
  4. Gula pasir
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. bumbu halus
  7. 30 buahcabe rawit merah
  8. 10 buahcabe rawit hijau
  9. 10 buahbawang merah iris
  10. 7 buahbawang putih iris
  11. 2 sdmterasi yang sudah di sangrai
  12. Daun kemangi sebanyak mungkin (Daunnya saja)
  13. Minyak goreng untuk menghaluskan bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu taburi garam sedikit dan biarkan sesaat hingga meresap

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe"an hingga sedikit layu lalu angkat

  3. 3

    Siapkan blender... Masukan bahan yang sudah d tumis sebentar ke dalam blender kemudian tambahkan terasi, daun kemangi, garam, gula pasir, minyak goreng secukupnya agar blender bsa bergerak menghaluskan.... Test rasa

  4. 4

    Lebarkan daun pisang sesuai besar ayam kemudian balur ayam dengan bumbu halus pada 2 sisi ayam hingga rata....

  5. 5

    Bungkus ayam dengan daun pisang lalu kukus ayam sampai matang dan empuk... Bisa menggunakan magic com atau kukusan biasa.

  6. 6

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soraya
Soraya @cook_5115920
pada
Tambun - Bekasi
Seorang ibu dari 2 putra dg Hobby q d dapur aktifitas q beralih menjadi sesuatu yang bsa menghasilkan cinta dan kepuasan sendiri, dari yg menyajikan untuk keluarga perlahan mulai menyajikan untuk umum dengan terima" orderan hasil karya d dapoer q.... Sooo di dunia ini ga ada yg akan sia" slma qta bisa menikmatinya dg rasa syukur.... #Ayo semangadh para ibu muda#
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa