Pizza homemade (tanpa timbangan) hanya teflon dan simple banget

dian winarti
dian winarti @diangendut
Malang

pas libur lebaran resto pada tutup tapi mulut gamau nutup.. hehe akhirnya iseng kedapur bikin pizza iniz tebel bgt hampir 3cm
empuknya bgt.. pinggirnya garing.. kejunya 2 lapis karna suka keju bgt..

Pizza homemade (tanpa timbangan) hanya teflon dan simple banget

pas libur lebaran resto pada tutup tapi mulut gamau nutup.. hehe akhirnya iseng kedapur bikin pizza iniz tebel bgt hampir 3cm
empuknya bgt.. pinggirnya garing.. kejunya 2 lapis karna suka keju bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. biang :
  2. 1/2 sdmtepung cakra
  3. 1/2 sdmragi instan
  4. 1/4 gelasair hangat
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. bahan adonan :
  7. 6 sdm munjungtepung terigu cakra
  8. 1/2 sdmmentega (untuk olesan)
  9. 1/2 sdmminyak minum
  10. 1 gelasair
  11. topping :
  12. 2sosis
  13. mayo pedas
  14. keju moza kw
  15. saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat biang..

  2. 2

    Siapkan air hangat kuku 1/4 gelas blimbing, masukan gula, tepung, dan ragi. Aduk dan diamkan

  3. 3

    Tunggu sekitar 15 menit sampai biang berbusa tanda ragi aktif kalau tidak berbusa ganti raginya ya

  4. 4

    Campurkan bahan adonan menjadi satu, tambahkan biang ybg sudah berbusa

  5. 5

    Uleni sampai kalis tambahkan air jika terlalu padat atau tambahkan tepung bila terlalu lembek

  6. 6

    Setelah kalis, tutup dengan serbet basah, diamkan hingga mengembang (me: 1 jam.an kadang setngah jam juga sudah mengembang)

  7. 7

    Potong bahan toping

  8. 8

    Siapkan teflon dengan margarin yang sudah di cairkan, masukan bahan topping dan saus tomat, aduk tambah air sedikit, tambah larutan tepung (tepung+air yang sudah di aduk) untuk mengentalkan saus

  9. 9

    Dough yang sudah mengembang, pipihkan di teflon.. Jangan lupa di tusuk" dengan garpu ya bunda..

  10. 10

    Tambahkan topping di atas doughnya..

  11. 11

    Letakan di atas kompor dengan api paling kecil ya.

  12. 12

    Sekitar 15 menit, pizza bisa di angkat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian winarti
dian winarti @diangendut
pada
Malang
freshgraduate of economic education, suka bgt cari makanan unikpengen bisa masak semua jenis masakanpengen punya resto yg chefnya aku sendiriini pengalamanku mana pengalamanmu....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa