Kráter szelet (Gluténmentes)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Könnyű elkészíteni, finom és mutatós süti. :)

Megosztás

Hozzávalók

70 perc
1 tepsi
  1. A tésztához:
  2. 40 gvaníliás pudingpor
  3. 40 gepres pudingpor
  4. 8 dltej
  5. 6 ekcukor (édesítő)
  6. 5 dbtojássárgája
  7. 15 dkgcukor (édesítő)
  8. 10 gvaníliás cukor
  9. 25 dkgMiklós' Universal mix liszt
  10. 2 ekkakaópor
  11. 6 gsütőpor
  12. 1 dlétolaj
  13. 1 dltej
  14. 5 dbtojásfehérje felvert habja
  15. A mázhoz:
  16. 450 g20%-os tejföl
  17. 4 ekporcukor (édesítő)
  18. 10 gvaníliás cukor

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A vaníliás pudingport 4dl tejjel és 3 ek cukorral felfőzzük, majd hűlni hagyjuk.

  2. 2

    Az epres pudingport szintén 4 dl tejjel és 3 ek cukorral felfőzzük, hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    5 tojássárgáját 15 dkg cukorral, 1 cs vaníliás cukorral és 1 dl tejjel, valamint az olajjal jól összekeverjük. Tovább verve hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Az 5 tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt, vagy zsiradékkal kikent, lisztezett, kb. 35x25cm-es tepsibe öntjük a tészta felét, elsimítjuk, a másik felébe belekeverjük a kakaóport. A barna tésztát a sárgára simítjuk.

  5. 5

    Vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingokat, és előmelegített sütőben, 180 C fokon megsütjük kb. 30 perc alatt, tűpróba!

  6. 6

    A máz hozzávalóit összekeverjük, a forró, megsült tésztára kenjük, majd 10 percre még visszatesszük a sütőbe.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek