Semur telor dan kentang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelor ayam
  2. 1/2 kgkentang
  3. Kecap manis
  4. 1 batangserei
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 batangkecil kayu manis
  8. 2 bungaLawang
  9. 1 bijipala
  10. seleraGaram, gula, penyedap rasa, lada halus sesuaikan
  11. Air untuk kuah
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur, setelah di kupas, goreng telur sebentar, sisihkan. Kentang potong-potong lalu goreng, setelah selesai sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan Sereh, lengkuas, daun salam, kayu manis, pala yang sudah di geprek, dan bunga Lawang. Masak hingga bumbu matang lalu beri air untuk kuah.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa, lada halus, koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah rasa pas, masukkan telor dan kentang yang sudah di goreng, masak hingga air kuah mendidih. Setelah matang, taburkan di atasnya bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rany Aulia Reyana
Rany Aulia Reyana @rany_reyana
pada
Depok
Hanya seseorang ibu dan istri yang sedang belajar memasak. 😁Ternyata baru menyadari disini tempat paling mudah mencari resep masakan atau kue sesuai keinginan. Dan tempat teraman untuk menyimpan resep masakan 😁👍🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa