الخطوات
- 1
تسلق اللحمة مع البهارات الصحيحة و المطحونة ما عدا الفلفل الأسود حتى تنضج.
- 2
توضع الفليفلة مع البصل والبطاطس المقلية سابقا و تقلب مع ترك ربع كمية البصل على جنب.
- 3
يضاف اللحم المطبوخ مع الفلفل الأسود و الملح و يقلب.
- 4
تصفى مرقة اللحم و يضاف لها الملح و يسلق فيه الرز ثلاثة ارباع استواء مع مراعاة تناسب كمية الرز والمرق.
- 5
توضع طبقة من الرز (الربع) أسفل الطنجرة و يوضع فوقه خليط اللحم ثم باقي الرز.
- 6
يترك على نار هادئة جدا ثلث ساعة. يقلب الرز بخفة قبل التقديم حتى يتنكه بخليط اللحم.
- 7
يزين ببقية البصل المحمر عند التقديم. توضع الفليفلة مع البصل و البطاطس.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
رز باللحم المفروم رز باللحم المفروم
الوصفة كلها مافيها مقادير محددة و المكونات أغلبها اختيارية لكن طعمها فظيييع ❤️
سهلة و سريعة -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5244845
التعليقات