Bahan-bahan

2toples
  1. 500 grt.ketan rosebrand
  2. Sejumputgaram
  3. 3 butirtelur
  4. 65 mlkara segitiga+air 250ml
  5. 10 sdmgula putih
  6. 250gr/seperapat gula merah(me 12keping gula lempeng khas rote)
  7. 150 mlair
  8. Sejumputgaram
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur garam dgn menggunakan garpu sampai berbusa dan tercampur rata

  2. 2

    Ayak tepung diatas kocokan telur lalu aduk rata

  3. 3

    Lubangi tengahnya tuang santan sedikit sedikit aduk rata sampai adonan menjadi kalis

  4. 4

    Ambil sedikit adonan pilin memanjang lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Goreng adonan di minyak yg sdh panas dgn api kecil aduk sesekali sampai telor gabus berubah warna kecoklatan lakukan smpai adonan habis tergoreng semua...angkat dan sisihkan

  6. 6

    Rebus gula merah gula putih garam dan air biar kan sampai mengental angkat lalu masukkan telor gabus aduk rata pindah kan dlm wadah jika sdh dingin

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Pami Veli
Pami Veli @cook_32750691
Saran dari mbk Ratika Mutia memang benar utk telor gabus berbahan dasar tepung tapioka tp utk telor gabus berbahan dasar tepung ketan harus di proces spt resep dari mbk Rinie. 🙏

Ditulis oleh

rinie soelis
rinie soelis @cook_riniesoelis
pada
Rotendao_baa,lobalain(NTT)
No caption😝😜🙊☺
Lebih banyak

Resep Serupa