Gulai ikan patin daun pepaya tanpa santan

 3Lovandra's Family ❤️
3Lovandra's Family ❤️ @afebria_
Banjarbaru

Rencana mau masak sayur asem patin khas banjar, tapi ada daun pepaya jepang sisa bikin urap nganggur. Karena anti mubazir² club daripada dibuang jadi dicemplungin aja sekalian. Dah bikin gulai ala² aku aja, praktis dan masak tanpa minyak 😊Anak² makan lahap. Alhamdulillah ❤️

Gulai ikan patin daun pepaya tanpa santan

7 orang berencana membuat resep ini

Rencana mau masak sayur asem patin khas banjar, tapi ada daun pepaya jepang sisa bikin urap nganggur. Karena anti mubazir² club daripada dibuang jadi dicemplungin aja sekalian. Dah bikin gulai ala² aku aja, praktis dan masak tanpa minyak 😊Anak² makan lahap. Alhamdulillah ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 Orang
  1. 7-8 potongikan patin
  2. 10 bhbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar biji
  5. 4 bhkemiri
  6. 2 ruasjahe
  7. 2 ruaskunyit
  8. Sedikitterasi
  9. 1 btgsereh geprek
  10. 2 lbrdn salam
  11. 5 bhbelimbing wuluh, potong²
  12. 1 ikat besardaun pepaya jepang, kukus dan potong²
  13. Secukupnyaair, garam, stevia, lada, dan jinten bubuk (opsional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bamer, baput, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus dan air ke wajan.

  3. 3

    Masukkan potongan ikan, daun salam, sereh, terasi dan belimbing wuluh.Tunggu air mendidih.

  4. 4

    Masukkan garam, lada, stevia, jinten. Tes rasa.

  5. 5

    Jika rasanya sudah pas, terakhir masukkan daun pepaya jepang, masak lagi sebentar. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 3Lovandra's Family ❤️
pada
Banjarbaru
Semenjak nikah, jadi suka masak. Ikhtiar masak sehat tanpa UPF untuk keluarga tercinta. Mom of 3❤️#2025MasakSehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa