Puding Jeruk

ThaSaras
ThaSaras @Dapurnya_Tha

Mau ngabisin stok jeruk di rumah. Mumpung ada agar-agar so bikin puding jeruk aja...

Puding Jeruk

Mau ngabisin stok jeruk di rumah. Mumpung ada agar-agar so bikin puding jeruk aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar-agar rasa vanila
  2. 400 mlair perasan jeruk (me: pakai jeruk siam)
  3. 100 mlair putih
  4. 3 sdmsusu kental manis
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1 butirputih telur
  7. Vla:
  8. 250 mlsusu uht putih
  9. 1 butirkuning telur (kocok lepas)
  10. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  11. 5 sdmGula pasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga berbusa menggunakan mixer, sisihkan

  2. 2

    Masukkan air perasan jeruk, air putih, susu kental manis, agar-agar ke dalam panci. Aduk hingga mendidih di atas api sedang.

  3. 3

    Setelah mendidih, angkat lalu campurkan ke dalam putih telur yang telah dikocok. Lalu kocok kembali hingga tercampur rata. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.

  4. 4

    Vla: campurkan susu, gula dan garam. Masak hingga gula larut (sambil diaduk terus) dan mendidih. Masukkan tepung maizena, vanili dan kuning telur. Aduk cepat dan rata. Didihkan. Angkat. Dinginkan.

  5. 5

    Puding jeruk siap disajikan dengan vla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ThaSaras
ThaSaras @Dapurnya_Tha
pada

Komentar

Resep Serupa