Bolu Kukus Pandan - Cokelat

Sarah Farida Ainun
Sarah Farida Ainun @sfaainun
Surabaya, Indonesia

Karena masih baru di dunia permasakan dan perkuean, ini salah satu eksperimen kue pertama saya. Bolu kukus Cokelat & Pandan.

Bolu Kukus Pandan - Cokelat

12 orang berencana membuat resep ini

Karena masih baru di dunia permasakan dan perkuean, ini salah satu eksperimen kue pertama saya. Bolu kukus Cokelat & Pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 Menit
4 - 5 Porsi
  1. 250 grTepung (Kunci Biru)
  2. 225 grGula Pasir (Lebih disarankan pake Gula Halus)
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtVanilli Bubuk
  5. 1/2 sdtPerisa Pandan/rasa lainnya sesuai selera
  6. 2 sdmCokelat Bubuk (Contoh : Van Houten)
  7. 2Telur Ayam
  8. 150 mlSprite/Air Soda FN
  9. Bisa ditambahkan topping sesuai selera (Messis, Keju, dll)

Cara Membuat

30-45 Menit
  1. 1

    Campurkan Telur, SP & Gula pasir dan aduk dengan menggunakan mixer (Speed Paling Tinggi) hingga adonan menjadi pucat warnanya dan mengembang.

  2. 2

    Ayak Tepung Terigu, kemudian campurkan dengan vanilli bubuk.

  3. 3

    Sesudah adonan mengembang, masukkan Air Soda & Tepung Terigu secara bergantian (Tepung - Soda - Tepung - Soda). Hingga semuanya tercampur rata.

  4. 4

    Pisahkan adonan menjadi 2, kedalam 2 tempat. Masukan Cokelat Bubuk (Diayak terlebih dahulu) dan Perisa Pandan (Bisa diganti sesuai selera). Aduk adonannya hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cetakan untuk bolu kukus, yang sudah dilapisi dengan kertasnya. Adonan dituangkan hingga cetakan kertasnya terisi penuh.

  6. 6

    Panaskan kukusan, masukkan adonannya dan kukus selama kurang lebih 10-15 menit (gunakan api sedang).

  7. 7

    Angkat kue dari kukusan dan sajikan di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Farida Ainun
pada
Surabaya, Indonesia
An amateur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa