Cuci bersih ikan nila yang sudah di siang dengan menggunakan ½ jeruk nipis, kemudian balurkan garam secukupnya

Goreng ikan dengan minyak panas hingga berwarna coklat keemasan, tapi jangan terlalu garing, kemudian tiriskan

Letakkan ikan yang sudah tiris di piring saji

Potong bawang merah, cabai merah dan rawit kemudian campur menjadi satu di wadah

Lalu, masukkan 4 sdm minyam goreng bekas goreng ikan nila tadi ke dalam wadah yg berisi cabai dan bawang

Peraskan jeruk nipis ke dalam nya, tambahkan sedikit saja air hangat. Kemudian aduk rata