طريقة عمل حلوى بالشكلاطة واللوز

Name: طريقة عمل حلوى بالشكلاطة واللوز
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250غ من الشكلاطة السوداء; كأس صغير من الزيت حوالي 15 سل; 160غ من مسحوق السكر; كاس صغير من الماء حوالي 15 سل; 220غ من الدقيق الابيض; 2أكياس من خميرة الحلوى; 4 بيضات; للتزيين:; رقائق اللوز المحمرة

Sousou @cook_4124231

الجزائر

طريقة عمل حلوى بالشكلاطة واللوز

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

45 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

40 دقيقة

250غ من الشكلاطة السوداء
كأس صغير من الزيت حوالي 15 سل
160غ من مسحوق السكر
كاسصغير من الماء حوالي 15 سل
220غ من الدقيق الابيض
2أكياس من خميرة الحلوى
4 بيضات
للتزيين:
رقائق اللوز المحمرة

الخطوات

40 دقيقة

1

في كاسرول على نار هادئة نذيب الشكلاطة مع الزيت السكر والماء .نحرك باستمرار حتى نحصل على كريمة .نزيل مقدار كأس كبير منها و نحتفظ به جانبا الى حين تقديم الحلوى .
2

في اناء نمزج الدقيق مع خميرة الحلوى .
3

نضيف اليهما خليط الشكلاطة و نخلط ثم نصيف واحدة تلو الاخرى مع التحريك حتى نحصل على عجين رخو.
4

ندهن قالب الحلوى بالزيت و نرشه بقليل من الدقيق أو نفرشه بورق الطهي .نفرغ فيه عجين الشكلاطة و ندخله الفرن الساخن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة .
5

نخرج الحلوى ونزيلها من القالب و ندعها حتى تبرد ثم نزينها بباقي كريمة الشكلاطة و نرشها برقائق اللوز.