Csirkemell falatok fűszeres tejfölös-sajtos kabátkában 🐔

CieM
CieM @cook_9251721

Mai ebédünk volt. Gondoltam ha már ilyet kért a család legyen valami más, mint a megszokott pipifalat. Siker volt el is fogyott mind. Szeretettel ajánlom!

Csirkemell falatok fűszeres tejfölös-sajtos kabátkában 🐔

Mai ebédünk volt. Gondoltam ha már ilyet kért a család legyen valami más, mint a megszokott pipifalat. Siker volt el is fogyott mind. Szeretettel ajánlom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6 adag
  1. 1 kgcsirkemell
  2. 3 dbtojás
  3. 175 gtejföl
  4. 15 dkgtrappista vagy eidami sajt
  5. 3 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerintőrölt feketebors
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintmorzsolt kakukkfű
  9. 2 evőkanálliszt
  10. 20 dkgzsemlemorzsa
  11. A kisütéshez:
  12. szükség szerintolaj / zsiradék

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csirkemellet megmossuk, ha kell kicsontozzuk és kb 3 cm x 3 cm-s darabokra felkockázzuk.

  2. 2

    A tejfölt a tojásokkal és a két evőkanál liszttel alaposan elkeverjük és beletesszük a fűszereket majd belereszeljük a sajtot és a fokhagymagerezdeket is (persze fokhagymapréssel is tökéletes).

  3. 3

    Mindent alaposan elkeverünk. Majd beletesszük a csirkemell kockákat. Lehet egyesével is de én gyorsítani akartam a dolgon és mindet egyben raktam bele, úgy is ugyanolyan jó lesz.

  4. 4

    Ha a máz alaposan bevonta a csirkekockákat egy másik tálba beletesszük a zsemlemorzsát és abba szedjük a bevonatos csirkedarabokat. Alaposan megforgatjuk benne.

  5. 5

    Ha kész, egy tálra tesszük őket.

  6. 6

    Közben az olajat felmelegítjük és ha meleg, mehetnek bele a pipik sülni.

  7. 7

    Közepes lángon nagyjából 10 perc sülés kell nekik, de persze ez tűzhely függő is. Ha szép pirospozsgásak, akkor ki lehet őket szedni egy papírtörlőre vagy rácsra, hogy lecsepeghessenek. (Ha nem vagyunk benne biztosak, hogy megsültek-e vágjunk egyet ketté és nézzük meg/ kóstoljunk meg egyet.)

  8. 8

    Ha szükséges, ilyenkor frissen sült állapotában még lehet sózni. Rizzsel, krumplival, grillezett zöldségekkel vagy másnap szeletelve szendvicsbe is mennyei. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
CieM
CieM @cook_9251721
Közzétéve:
A mindennapokban éhes (és rendkívül válogatós) családomnak főzök, sütök, amikor pedig időm engedi szeretek új ízeket és megoldásokat kipróbálni, régi és új receptekkel kísérletezni. De mindig tartom magam nagymamám mottójához : "Ha van egy jó recepted mindig oszd meg, ne titkolj el semmilyen hozzávalót, mert a jó falatoktól lesz jobb ez a kesernyés világ."
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek