Hamburger házi bucival
Elkészítés
- 1
Kb 1dl tejből pici só és cukor hozzáadásával és 25 g élesztőből kovászt készítünk. Felfuttatjuk.
- 2
Nagyobb tálba lisztet szitáljuk majd mehetnek bele a nedves dolgok. Felfuttatott élesztő, puha vaj, 1 tojás, natúr joghurt. Pici só és egy púpos ek. cukor. Ezt szépen dagasztjuk amíg szép fényes nem lesz és amíg el nem válik az edény falától a tészta. Lefedjük tiszta konyharuhával egy órán keresztül kelesztjük meleg helyen.
- 3
Amíg kell a tésztánk elkészítjük a húst. 50 dkg húst keverő tálba ízlés szerint só és borsot adunk hozzá. Húspogácsákat kezdünk el formázni belőle. Forró serpenyőben kevés olajon kisütjük.
- 4
Megkelt tésztát egy nyújtó deszkára helyezve laza mozdulatokkal 6 egyenlőre részre osztva bucikat formázunk. A tetejét tojással megkenjük. Szezámmaggal megszórjuk. Előmelegített sütött 180 C fokon alsó felső sütés kb 20-25 percig sütjük.
- 5
A megsült bucikat félbe vágjuk. Saláta, uborka, paradicsom, hagymát felszeleteljük. A húspogácsát ráhelyezzük, mustár és ketchupot vagy majonézt nyomunk rá tetejére sajt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Házi hamburger hasábburgonyával Házi hamburger hasábburgonyával
Gyors recept, és nagyon laktató! 🍔🍟
-
-
-
-
-
Bacon Burger 🍔 Bacon Burger 🍔
#2019 #miniversenySajnos az időjárás miatt nem sikerült grillen elkészítem a husit, de ott az igazi.
-
Szürkemarha hamburger Szürkemarha hamburger
Új kedvencünk lett a szürkemarha hús, és a Kenyeres Birtok hamburgerhúsa egyszerűen tökéletes 🤤🍔
-
Hamburger gyorsan 🍔🍔🍔 Hamburger gyorsan 🍔🍔🍔
A hamburger talán az egyik legismertebb étel a földkerekségen, melynek egyszerűen lehetetlen ellenállni.Most bolti alapanyagokat használtam, így gyors egyszerű vacsorát csináltam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek