نطحن البسكويت المغلف ونصف ناعم ونفركه بالزبده المذابه.

ثم نعجنه بالقليل من الحليب او ملعقتين قشطه او قليل من الماء بنرصه مزبوط بالبايركس

الطبقه الثانيه.

نحضر الكريم كراميل عالغاز في قدر مع الحليب والماء والسكر والفانيليا وفانيليا الى ان يغلي.

نضيف القشطه والبسكويت المطحون ال 17 حبه والجبنه الى الكريم كراميل وبنخلطهم معا.

نضيف الخليط فوق الطبقه الاولى بهدوء.

يوضع في الثلاجه الى ان يجمد.

عند التقديم يزين بالكاكاو البودر حسب الذوق ويقدم بالعافيه.