Perkedel Talas

Dari dulu setau saya cuma kentang aj yang bisa dibuat perkedel,, pertama saya makan perkedel talas ini pas di rumah ibu mertua saya,,saya makan habis beberapa biji tanpa sadar klo itu perkedel bukan dari kentang. 😂😂 Setelah selesai makan baru deh ibu mertua saya cerita² ttg masakan dan bilang klo yang tadi saya makan itu perkedel talas...
Tapi rasanya bener² mirip sama perkedel kentang,,enak lembut,,yummy bgt..😋
Setelah itu,saya minta resep ke ibu mertua saya trs saya praktekkan drumah.awal praktek gagal karena saya tambah air sedikit ( saya kira adonan agak kaku,ehh setelah ditambah air malah lembek, padahal cuma 1 sdm aj 😃),,trs keesokan harinya karena masih penasaran saya coba buat lagi dan alhamdllah berhasil,,enak hampir mendekati buatan ibu mertua saya...😂😂😂
Perkedel Talas
Dari dulu setau saya cuma kentang aj yang bisa dibuat perkedel,, pertama saya makan perkedel talas ini pas di rumah ibu mertua saya,,saya makan habis beberapa biji tanpa sadar klo itu perkedel bukan dari kentang. 😂😂 Setelah selesai makan baru deh ibu mertua saya cerita² ttg masakan dan bilang klo yang tadi saya makan itu perkedel talas...
Tapi rasanya bener² mirip sama perkedel kentang,,enak lembut,,yummy bgt..😋
Setelah itu,saya minta resep ke ibu mertua saya trs saya praktekkan drumah.awal praktek gagal karena saya tambah air sedikit ( saya kira adonan agak kaku,ehh setelah ditambah air malah lembek, padahal cuma 1 sdm aj 😃),,trs keesokan harinya karena masih penasaran saya coba buat lagi dan alhamdllah berhasil,,enak hampir mendekati buatan ibu mertua saya...😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Kupas talas,cuci bersih, potong dan kukus sampai matang (±15menit)
- 2
Sambil menunggu talas matang, Haluskan semua bumbu
- 3
Setelah talas matang,haluskan talas sedikit demi sedikit (me:saya pakai baskom dan ulek² 😂😂) haluskan saat masih panas ya....
- 4
Masukkan bumbu yang telah di haluskan,tepung tapioka dan daun bawang ke dalam talas yang telah di haluskan,kemudian ratakan dg menggunakan sendok (me: pakai tangan😂😂)
- 5
Setelah semua rata mulai bagi adonan sesuaia ukuran yang di inginkan,kemudian bulatkan dan pipihkan, lakukan smpai habis
- 6
Setalah itu kocok telur dan celupkan ke dalam telur sebelum digoreng
- 7
Goreng sampai matang,angkat dan hidangkan
- 8
Bila di rasa hasil nya terlalu bnyak,goreng sebagian saja,,,sebagian di smpan dalam kulkas dan digoreng lain hari.. 😀😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Talas Perkedel Talas
Masih dengan edisi talas ibu😉 kali ini saya ingin share resep perkedel talas nya. Cara membuatnya sama dengan perkedel kentang ya bu. Bedanya kalau perkedel kentang, kentangnya digoreng kalau perkedel talas, talasnya dikukus. Dan sebelum digunakan baiknya talas direndam air dulu dan dipastikan agar lendir hilang. Karena jika masih ada lendirnya akan berpotensi masakannya bikin gatal.Selamat mencoba😘 Milanike -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Almarhum mama dulu suka perkedel talas karena di kebun banyak talas, ini alternatif kalo gak punya kentang buatnya mudah tapi rasanya gak kalah enak sama perkedel kentang, yuks cobain..#PejuangGoldenApron2 Merryl Lilian -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Punya umbi talas yang pulen banget, dibikin perkedel enak juga, gak kalah sama perkedel kentang kok 😆 @imhasanah07 -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Dapat kiriman dari orangtua dikampung salah satunya ada talas. Jadi coba bikin perkedel talas Ummu Husein -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Slh satu menu favorit di rumah itu y perkedel, pas kalo lagi masak Sup, perkedel, tahu tempe ama sambal...Kdang mlh suka digadoin perkedelnya..Krn perkedel kentang dah biasa, kali ini bikin perkedel talas, enk jg...#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Perdana nyobain perkedel talas...Kebetulan masih ada stok talas kiriman dari tetangga...Rasanya miriiip banget sama perkedel kentang...#PejuangGoldenBatikApron Aang Hudaya -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Perkedel iru terbuat dari bahan apa aja tetep endeus.Perkedel talas ini lembut dan sedikit chewy teksturnya.Ibu dulu sering bikin perkedel talas ini.#PekanPosbar#HidanganNusantara Dian Pertiwi -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Kami sekeluarga suka banget ama perkedel, biasanya bikin perkedel kentang, berhubung beberapa bulan lalu kami pindah ke desa dan banyak sekali talas hasil ladang jadi cobain deh bikin perkedel dari talas 😄 ternyata enak juga, teksturnya lebih lembut dan lembek daripada kentang, tapi dengan resep ini rasanya pun ga kalah enak dari perkedel kentang 😄 selamat mencoba yaaa moms 😘 dewi -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Ternyata enak juga talas dibuat perkedel😋Cocok pakai nasi jadi cemilan apalagi🤤Silahkan dicobain sendiri🥰🙏#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Sii Bapak Mertua panen Kimpul alias Talas, minta dikittt 😆 buat bikin cemilan dipagi yg amat sangat dingin ini krn mendung, kmren ud drebus, skg mau dibikin Perkedel 😉 Ibu Khanza Khafi -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Ini enak loh.... Lumayan banget manfaatin talasdi bikin perkedel kayaaa gini.. 😋😋 Dian Rosdiana Lanesa -
Perkedel Talas Perkedel Talas
Pada ubi talas terdapat vitamin C, kalsium, fosfor dan juga zat besi. Meski tak sebesar kandungan vitamin dan mineral dalam buah dan sayur, paling tidak dapat memenuhi suplai kebutuhan zat gizi dalam tubuh. Talas juga banyak mengandung serat, sehingga sangat baik untuk memperlancar proses pencernaan. Ayu Eka Safitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar