Perkedel Tahu

Petricia
Petricia @sy_cia
Kalimantan Barat

Masakan ini dibuat berdasarkan resep Rozalia Mayasari dengan beberapa modifikasi 😋.

Perkedel Tahu

Masakan ini dibuat berdasarkan resep Rozalia Mayasari dengan beberapa modifikasi 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 buahtahu putih ukuran kecil
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyatepung roti
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyamerica
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, bawang putih, dan bawang merah.

  2. 2

    Campurkan tahu, bawang, tepung terigu, garam, dan merica di dalam satu wadah.

  3. 3

    Kocok lepas sebutir telur.

  4. 4

    Ambil setengah bagian telur dan masukkan ke dalam adonan perkedel.

  5. 5

    Aduk rata semua adonan.

  6. 6

    Ambil adonan dan bentuk menjadi beberapa bulatan pipih.

  7. 7

    Celupkan perkedel ke dalam telur (setengah bagian telur yang tersisa) dan gulingkan ke dalam tepung roti.

  8. 8

    Panaskan minyak dan goreng perkedel hingga matang.

  9. 9

    Biarkan satu sisi perkedel berwarna kekuningan terlebih dahulu sebelum membalik perkedel (untuk mencegah adonan pecah).

  10. 10

    Nahh... Perkedel tahu siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Petricia
Petricia @sy_cia
pada
Kalimantan Barat
Sedang belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa