Bolu Kukus Gula Merah

Fransisca Ningrum
Fransisca Ningrum @cook_12783922
Kota Bengkulu

Cemilan jadul yang mengingatkan ku dengan masakan ibu

Bolu Kukus Gula Merah

10 orang berencana membuat resep ini

Cemilan jadul yang mengingatkan ku dengan masakan ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 porsi
  1. 3 butirkuning telur
  2. 300 grtepung terigu
  3. 250 grgula merah
  4. 300 mlair
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/2 sdtbaking soda/soda kue
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 3 lembardaun pandan
  11. 150 mlminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam hingga gula larut. Dinginkan

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur,gula pasir,baking soda dan baking powder,vanili sampai mengembang pucat

  3. 3

    Sambil mixer kita didihkan air untuk mengukusnya

  4. 4

    Kecilkan kecepatan mixer,dengan kecepatan terendah,kemudian masukkan repung terigu,larutan air gula,dan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

  5. 5

    Matikan mixer,susun cup kertas dicetakan bolu kukus,tuang adonan hingga hampir penuh

  6. 6

    Susun didalam kukusan,jangan terlalu dempet,tutup kukusan dan besarkan api kompor

  7. 7

    Kukus selama 15-20 menit

  8. 8

    Bolu kukus gula merah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransisca Ningrum
Fransisca Ningrum @cook_12783922
pada
Kota Bengkulu
Masakan adalah salah satu wujud cinta kepada keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa