Zöldborsóleves csipetkével
A frissen fejtett zöldborsó íze a nyár kezdetét jelzi. Ezért is szeretem annyira! Csipetkével készítve önálló ételként is megállja a helyét.
Zöldborsóleves csipetkével
-
juditvertes“Mai készítés, csipetke helyett nokedlivel 😉 lányom kedvence ❤️” -
juditvertes“Mindjárt kész 😉” -
Bettina Illés“Koszonom a receptet! Igy konnyu volt megcsinalnom a kedvenc levesemet ....sok csipetkevel....😍” -
Erika“Köszi szépen finom volt! Csipetke helyett reszeltet tettem bele. Megunhatatlan!👍😘💕” -
Timcsi“Nagyon szeretjük!!😋 Köszi!!😍”
A frissen fejtett zöldborsó íze a nyár kezdetét jelzi. Ezért is szeretem annyira! Csipetkével készítve önálló ételként is megállja a helyét.
Elkészítés
- 1
5 dkg zsiradékon, enyhe tűzön, fedő alatt, gyakori kevergetés mellett megpárolom a zöldborsót és a megpucolt, felkarikázott sárgarépát. 5-10 perc párolás után felengedem a zöldségeket vízzel, majd ízesítem sóval, őrölt fekete borssal.
- 2
Meggyúrom a csipetke tésztáját: 1 tojás, 1-2 csipet só, annyi liszt, amennyivel viszonylag kemény, jól gyúrható, téphető tésztát kapok. Begyúrás után alaposan meglisztezve apró darabkákat csipkedek-sodorgatok az ujjaim között belőle. Bőven kell lisztezni, hogy a csipetkék ne tapadjanak össze.
- 3
Amikor megpuhultak a zöldségek, rántást készítek: kis lábasban 5 dkg zsiradékon aranybarnára pirítok 1 evőkanálnyi lisztet, majd a tűzről félrehúzva belekeverek 1 kiskanálnyi őrölt csemege fűszerpaprikát. 1 dl vízzel felengedem, elkeverem, úgy öntöm bele a levesbe. Ízlés szerint utánafűszerezek, ha szükséges: kristálycukor, petrezselyem, só, bors. Belekeverem az elkészített csipetkét, majd kb. 6-8 perc alatt készre főzöm a levest.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Tepsis karalábé Tepsis karalábé
Nagyon jóízű köret lehet sült húsok mellé, de önálló ételként is megállja a helyét. :)
-
Zöldborsóleves petrezselymes csipetkèvel 🥣 Zöldborsóleves petrezselymes csipetkèvel 🥣
Nagyon finom laktató leves, a nagymamám szokta mindig így főzni. Mivel tudta, hogy szeretem picit èdesen és főleg amit ő csinált csipetkèvel. Sok mindent tanultam tőle ezt a receptet is. Volt a hűtőben még nyárról eltett borsó így ez lett ma az ebèd.
-
Sárgarépás gnocchi, zsályás-vajas Sárgarépás gnocchi, zsályás-vajas
Köret szaftos húsokhoz, de akár önálló ételként - reszelt sajttal megszórva - is megállja a helyét. #kotenykihivas2024
-
Gulyásleves csipetkével Gulyásleves csipetkével
Ez a leves is olyan, hogy ahány ház annyi szokás!😊 Nálunk csak csipetkével eszik meg, és ha van benne lepedő, azt meg imádják. 😘
-
Zöldborsóleves csipetkével (Gluténmentes) Zöldborsóleves csipetkével (Gluténmentes)
Csipetkét is nagyon egyszerűen lehet készíteni gluténmentesen is :) -
Borsó leves csipetkével Borsó leves csipetkével
Tavaszias ízletes tartalmas leves mi ebédre is megállja a helyét.
-
Zsenge zöldborsóleves Zsenge zöldborsóleves
A nyár a frissen érő zsenge zöldségek időszaka, amiket egy kicsit másképp használhatunk fel, mint később beszerezhető formájukban. A még érésben lévő borsónak éppen ezért nyugodt szívvel belefőzhetjük a levesünkbe.#2019
-
Zöldséges lepény 🥕🌿 Zöldséges lepény 🥕🌿
Önálló ételként és köretként is megállja a helyét. A zöldségek tetszőlegesen választhatók.#glutenmentes
-
Kétszer sült krumpli Kétszer sült krumpli
Frissen sültek mellé jól passzol, de önálló ételként is megállja a helyét. A szalonna elhagyásával vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják.
-
Zöldborsóleves vagy főzelék Zöldborsóleves vagy főzelék
Ez a kedvenc zöldborsó levesem egyszerű és gyors, és mikor egyszer több liszttel sűrítettem be, isteni főzelék lett belőle, tehát liszt függő, ha kevesebb lisztet teszel bele, leves, ha többet, főzelék lesz belőle. Mind a kétféleképpen isteni finom.😉
-
Édesköményes rakott zöldbab Édesköményes rakott zöldbab
Önálló ételként is isteni, de köretként is remekül megállja a helyét.
-
Friss borsóleves csipetkével Friss borsóleves csipetkével
Frissen szedett borsóval.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek