Martabak telor ala Umi Khalisha

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha @cook_2759927
Palangkaraya

Berawal dr jarak yg sangat jauh sm adek ipar. adek ipar di Jakarta sedangkan saya di Palangkaraya. dia sering liat foto2 camilan yg saya buat. Pas mertua mau ngunjungin ke Jakarta sekalian deh dipesan semua menu yg selama ini cuma liat foto doank... trus dikibikin deh Kue cubit, bakso dan Martabak telur ini. Alhamdulillah bisa buatin juga, senang kalau masak buat siapapun. yuuk cus keresep...

Martabak telor ala Umi Khalisha

76 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr jarak yg sangat jauh sm adek ipar. adek ipar di Jakarta sedangkan saya di Palangkaraya. dia sering liat foto2 camilan yg saya buat. Pas mertua mau ngunjungin ke Jakarta sekalian deh dipesan semua menu yg selama ini cuma liat foto doank... trus dikibikin deh Kue cubit, bakso dan Martabak telur ini. Alhamdulillah bisa buatin juga, senang kalau masak buat siapapun. yuuk cus keresep...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahkulit lumpia ukuran besar
  2. 3 bijitelur bebek
  3. 10 batangdaun bawang iris kecil2
  4. 2 buahbawang bombay iris kecil2
  5. 100 grayam potong dadu
  6. 2 sdmbumbu kari bubuk
  7. secukupnyagula, kaldu bubuk dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis ayam dan bumbu kari hingga wangi dan matang. masukan gula, garam dan kaldu bubuk. tes rasa jika sudah pas angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Campur kari ayam, daun bawang, bawang bombay dan telur kocok lepas.

  3. 3

    Panaskan teplon atau wajan masukan 5sdm minyak goreng. Ambil 1 lembar kulit lumpia taruh diatas teplon, kemudian masukan kocokan telur 2 atau 3 sendok makan kemudian lipat seperti amplop. tunggu hingga agak kuning kemudian balik martabak. tunggu sampai agak kekuningan kemudian angkat. siap sajikan dgn acar timun.

  4. 4

    cara membuat acar timun : 1 buah mentimun potong dadu buang bijinya. masukan potongan timun dlm mangkuk + 1 sdm cuka + 1sdm gula atau secukupnya, aduk2 hingga keluar air timunnya. tes rasa jika sudah pas siap untuk pendamping martabak telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
pada
Palangkaraya
Ibu 1 anak yang lg belajar masak. Belajar jd istri dan ibu yg sebenarnya. Saat anak dan suami minta masakin sesuatu semoga bisa dgn bantuan cookpad ini bersama emak2 yg pada jago masak ini. Hoby pada ngubek dapur...makasih semua emak2 yg sudah besedia berbagi resepnya...hugg...huggPalangkaraya - Kalimantan tengah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa