Mie mentah homemade
Resep mie klrg diana cahya....simple ..,irit dan hasilnya memuaskan...gk klh dgn mie yg pemakaian telurnya byk...stlh di eksekusi n di olah mie nya ...,br sy ngerti yg di bilang ci diana ...kl mie nya ni gk berair...tyt mie ini kl di masak smp agak lama ..gak cpt mengembang /lembek...mienya teksturnya lembut tp gk gampang hancur,tnp pengenyal,pengawet,pewarna...so pst nya lbh aman buat sndr ...cm bermodalkan sbh mesin penggiling mie yg hrg lbh kurang gk smp 200rb...kita udh bs membuat mie yg lbh sehat bt klrg.ayo buibu...menyenangkan loh membuat mie sndr apalagi kl pas udh digiling jd untaian mie...terbesit rasa bangga di dlm hati(padahal bg yg lain mgk biasa aza x...hehehe...tp itu lah yg sy rasakan dulu pertama x berhasil membuat mie sndr..)
Mie mentah homemade
-
retha“enak ci mei mi nya....terima kasih resepnya” -
SLM - Santap Lahap Mantul“Terima kasi h resepnya mantul walau direbus agak lama ga beyek” -
Dwi Arista“Makasih resepnya mam 🫰🏻” -
Patricia Picanussa“Terima kasih resepx...mi nya enakkkkk utk jdikan mi ayam” -
Mutiara Maharani“Terima kasih mba resepnya” -
Desih“😍”
Resep mie klrg diana cahya....simple ..,irit dan hasilnya memuaskan...gk klh dgn mie yg pemakaian telurnya byk...stlh di eksekusi n di olah mie nya ...,br sy ngerti yg di bilang ci diana ...kl mie nya ni gk berair...tyt mie ini kl di masak smp agak lama ..gak cpt mengembang /lembek...mienya teksturnya lembut tp gk gampang hancur,tnp pengenyal,pengawet,pewarna...so pst nya lbh aman buat sndr ...cm bermodalkan sbh mesin penggiling mie yg hrg lbh kurang gk smp 200rb...kita udh bs membuat mie yg lbh sehat bt klrg.ayo buibu...menyenangkan loh membuat mie sndr apalagi kl pas udh digiling jd untaian mie...terbesit rasa bangga di dlm hati(padahal bg yg lain mgk biasa aza x...hehehe...tp itu lah yg sy rasakan dulu pertama x berhasil membuat mie sndr..)
Cara Membuat
- 1
Cmpr tepung + garam ...aduk rata...masukkan telur...uleni smbl masukkan air sedikit demi sedikit smbl diuleni trz...kl terasa kering gk bs menyatu...masukkan sisa air lg...smp adonan bs di satukan tp teksturnya kering n kasar..uleni trz hingga adonan agak mulus permukaannya...giling dgn mesin pk dr no 1 dl slama bbrp x...giling lipat..giling lipat smp adonan terlihat halus...pindah ke no 2...giling lg bbrp x ...br lnjt no 3...giling bbrp x ...br lnjt ke no 4...giling..liat adonan da kalis n mulus blm...kl da mulus n agak2 liat ...lgsg mutar setelan ke pemotong mie...taburi permukaan adonan dgn tpg...masukkan ke bagian pemotong...jadilah mie .
- 2
Taburi mie yg tlh siap dgn tpg spy tdk slg lengket...
- 3
Panaskan air mendidih+sdkt minyak...masukkan mie...rebus mie slama 3mnt...angkat..cmpr 1sdm minyak goreng bwg merah...aduk rata.mie nya siap dipakai utk bt mie goreng /mie kuah.
- 4
Utk takaran airnya ...jgn lbh dr 60ml...sbnrnya resep asli 50ml...tp pas sy buat keqnya kering banget...jd sy tmbkan 10ml...mgk krn beda kelembabaan tpg + uk telur.
Teksturnya kasar n agak kering...bkn keq adonan roti y...ulen nya kl semakin lama n semakin mulus ...maka mie nya ak tmbh kenyal ...sy gk kuat ulen..jd pk mesin digiling ulang2 aza .
Kl dipotong msh lengket2 antara mie yg satu dgn yg lain..brarti msh kurang kalis...satukan lg ...giling2 trz pot lg.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mie mentah homemade Mie mentah homemade
Berapa x bikin gagal terus,,akhirnya ketemu resep dr ci amei..dan berhasil sempurna hehe...
-
Mie mentah homemade Mie mentah homemade
Siapa sih yang ga suka dengan olahan mie...Lebih sehat bikin sendiri ya, mie mentah bisa diolah sesuai dengan keinginan#PekanPosbarMie
-
-
Mie mentah homemade Mie mentah homemade
Sekarang kalau mau makan apa2 mending ublek2 dapur sndr supaya lebih higienis dan tanpa bahan tambahan aneh2. Jadi nyiapin mie sndr untuk stok drmh
-
Mie mentah homemade😁 Mie mentah homemade😁
Mie mentah rumahan...non obat2an dan MSG😍...
-
Mie mentah homemade sehat Mie mentah homemade sehat
Suka banget sm mie, tp kalo indom*e trs kan katanya krg sehat yaa.. Skg buat sendiri ajaa biar sehatt ❤ goodluck
-
Mie Mentah Homemade Mie Mentah Homemade
BismillaahNoodles day...Kalau belum buat mie sendiri, rasa penasaran belum terpuaskan.Cari2 resep...Resep yg berkeliaran di cookpad rata2 menggunakan 1 telur, sy nonton di youtube asing, menggunakan 2 telur, apa ya bedanya?Jd sy eksekusi dua duanya.Sy juga mencoba yg pake tepung tapioka dan tanpa tapioka.Kesimpulan :Bila menggunakan tapioka tekstur mie agak kenyal, seperti mie kuning (mie basah) utk soto mie atau mie jawa.Kalau tanpa tapioka tekstur mie lebih lunak, cocok utk mie ayam.16/06/20
-
-
Mie Mentah Homemade Mie Mentah Homemade
Pengen bikin mie ayam kan kurang enak kalo pake mie telor instan kan? Beli jg harus kepasar, dan males kalo hrs pergi ujan2 gini.Akhirnya dengan bantuan anak2 cowo, jadilah mie homemade. Bikinnya ga pake lama, aduk2, ulen bentar dan serahin ama anak cowo, ditinggal makan uda beres aja. Bbrp disisain buat bikin pangsit nya.Dasar resepnya pake resep bunda DD, tp takaran tak karang2 sendiri😝. Bentuk mie nya jg antimainstream, biar keren kata Mas (anak sulung)😱
-
Mie Mentah Homemade Mie Mentah Homemade
Syuukaa banget makan mie, karena keseringan makan mie instan, dihati sehabis makan mie instan merasa bersalah si,soalnya terlalu banyak makan mie takutnya kurang bagus untuk pencernaan dan kesehatan. Akhirnya terinspirasi deh buat mie sendiri tanpa pengawet dan bahan kimia
-
Mie mentah homemade mudah Mie mentah homemade mudah
Karena disekitar rumah gak mie ayam yang enak dan seringnya pake mie kuning basah biasa iseng2 bikin mie sendri deh.
-
Mie Mentah HomeMade Mie Mentah HomeMade
Banyak berseliweran di medsos bikin olahan mie homemade akirnya utak atik dan melihat banyak resep jadilah resep mie kuning ala2 ini. Saya baru pertama bikin mie homemade ternyata seru juga bikinnya hihihhi jadi kepikiran kapan2 bikin lagi dengan dicampurin pewarna alami dari sayur2an macam sawi atau wortel sepertinya lucu deh dan yang pasti lebih sehat, yuukk ah dicoba dirumah ya buibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)