Mie mentah homemade
-
retha“enak ci mei mi nya....terima kasih resepnya” -
SLM - Santap Lahap Mantul“Terima kasi h resepnya mantul walau direbus agak lama ga beyek” -
Dwi Arista“Makasih resepnya mam 🫰🏻” -
Patricia Picanussa“Terima kasih resepx...mi nya enakkkkk utk jdikan mi ayam” -
Mutiara Maharani“Terima kasih mba resepnya” -
Desih“😍”
Resep mie klrg diana cahya....simple ..,irit dan hasilnya memuaskan...gk klh dgn mie yg pemakaian telurnya byk...stlh di eksekusi n di olah mie nya ...,br sy ngerti yg di bilang ci diana ...kl mie nya ni gk berair...tyt mie ini kl di masak smp agak lama ..gak cpt mengembang /lembek...mienya teksturnya lembut tp gk gampang hancur,tnp pengenyal,pengawet,pewarna...so pst nya lbh aman buat sndr ...cm bermodalkan sbh mesin penggiling mie yg hrg lbh kurang gk smp 200rb...kita udh bs membuat mie yg lbh sehat bt klrg.ayo buibu...menyenangkan loh membuat mie sndr apalagi kl pas udh digiling jd untaian mie...terbesit rasa bangga di dlm hati(padahal bg yg lain mgk biasa aza x...hehehe...tp itu lah yg sy rasakan dulu pertama x berhasil membuat mie sndr..)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cmpr tepung + garam ...aduk rata...masukkan telur...uleni smbl masukkan air sedikit demi sedikit smbl diuleni trz...kl terasa kering gk bs menyatu...masukkan sisa air lg...smp adonan bs di satukan tp teksturnya kering n kasar..uleni trz hingga adonan agak mulus permukaannya...giling dgn mesin pk dr no 1 dl slama bbrp x...giling lipat..giling lipat smp adonan terlihat halus...pindah ke no 2...giling lg bbrp x ...br lnjt no 3...giling bbrp x ...br lnjt ke no 4...giling..liat adonan da kalis n mulus blm...kl da mulus n agak2 liat ...lgsg mutar setelan ke pemotong mie...taburi permukaan adonan dgn tpg...masukkan ke bagian pemotong...jadilah mie .
- 2
Taburi mie yg tlh siap dgn tpg spy tdk slg lengket...
- 3
Panaskan air mendidih+sdkt minyak...masukkan mie...rebus mie slama 3mnt...angkat..cmpr 1sdm minyak goreng bwg merah...aduk rata.mie nya siap dipakai utk bt mie goreng /mie kuah.
- 4
Utk takaran airnya ...jgn lbh dr 60ml...sbnrnya resep asli 50ml...tp pas sy buat keqnya kering banget...jd sy tmbkan 10ml...mgk krn beda kelembabaan tpg + uk telur.
Teksturnya kasar n agak kering...bkn keq adonan roti y...ulen nya kl semakin lama n semakin mulus ...maka mie nya ak tmbh kenyal ...sy gk kuat ulen..jd pk mesin digiling ulang2 aza .
Kl dipotong msh lengket2 antara mie yg satu dgn yg lain..brarti msh kurang kalis...satukan lg ...giling2 trz pot lg.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Mentah Homemade Mie Mentah Homemade
BismillaahNoodles day...Kalau belum buat mie sendiri, rasa penasaran belum terpuaskan.Cari2 resep...Resep yg berkeliaran di cookpad rata2 menggunakan 1 telur, sy nonton di youtube asing, menggunakan 2 telur, apa ya bedanya?Jd sy eksekusi dua duanya.Sy juga mencoba yg pake tepung tapioka dan tanpa tapioka.Kesimpulan :Bila menggunakan tapioka tekstur mie agak kenyal, seperti mie kuning (mie basah) utk soto mie atau mie jawa.Kalau tanpa tapioka tekstur mie lebih lunak, cocok utk mie ayam.16/06/20
-
Mie mentah homemade Mie mentah homemade
Berapa x bikin gagal terus,,akhirnya ketemu resep dr ci amei..dan berhasil sempurna hehe...
-
Mie Mentah Wortel (HomeMade) Mie Mentah Wortel (HomeMade)
Mie adalah salah satu makanan favorit suami dan anak saya jadi agar tidak selalu sering makan mie instant dan jajan mie diluar ada kalanya saya inisiatif membuat mie mentah sendiri di rumah. Bahannya yang mudah membuat saya kadang ketagihan untuk selalu membuat mie sendiri. Kali ini saya coba membuat mie menggunakan campuran wortel agar mie nya sedikit mengandung sayur, tapi karena wortel yang saya gunakan kecil dan warnanya cenderung muda jadilah mie saya berwarna orange pudar malah hampir mirip warna kuning hihihihi tobat 😄 jadi saran saya gunakan wortel yang besar yang memiliki warna orange pekat agar mendapatkan warna orange yang mencolok,, semoga bisa menjadi inspirasi ya 😉~ 17th week ~#siapramadan #murahmeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover
-
Homemade noodle / mie mentah / mie telur buatan sendiri Homemade noodle / mie mentah / mie telur buatan sendiri
Saya penyuka mie.. makan keluar kalo ada mie pasti pilih mie. Tapi bnyak denger mie tu suka dipakein formalin atau pengawet yg ga bagus buat kesehatan. Akhirny insiatif bikin mie sendiri.. cari2 sendiri di google mana resep yg sesuai. Dan nemulah langsung praktek. Tp lupa sumbernya..
-
Mie mentah homemade sehat Mie mentah homemade sehat
Suka banget sm mie, tp kalo indom*e trs kan katanya krg sehat yaa.. Skg buat sendiri ajaa biar sehatt ❤ goodluck
-
Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal
-17Juli2017- Source ci amei cookpad. Alhamdulillah, perdana bikin mie mentah ni msh berantakan hasilnya. Tapi ini resep recommended bgt ngga perlu telur banyak cukup 1 telur, hasilnya mi nya kenyal dan ngga lembek+mengembang setelah direbus..saya buat 2 resep. Bikin mie nya bareng anak2 jadi seru. InsyaAlloh mau buat lagi..beneran gampang+hasilnya memuaskan..
-
Mie Mentah Mie Mentah
Dari dulu saya pengen banget bisa buat mie mentah.. Puji Tuhan atas seijin Nya bisa tercapai.. dan untuk yg ke 4 x ini sy buat adonan bisa panjang seperti di foto2 di bawah ini :)- Happy for Sharing 🦋 -
-
Mie Mentah Mie Mentah
Karena eyang di rumah ada diet tertentu, dokter bilang mie boleh asal buat sendiri.. coba2 deh akhirnya. Setelah beberapa kali gagal akhirnya menemukan takaran yg pas, tidak terlalu lembek tapi masih kenyal. Selamat mencobaaa 😊. Kalau mau buat sedikit, takarannya 1:5 air dan terigu.
-
Mie mentah home made VERY RECOMMENDED Mie mentah home made VERY RECOMMENDED
edisi ngelemesin tangan lg stlh 6bln pasca operasi tulang trimakasih tmn2 atas doanya alhamdulillah sya sdh jauh lbh baik udh bsa ngurus duo krucil lg alhamdulillah mdh2n semua sehat selalu ya...sbg mie lovers kdg worry jg mkn mie yg ada dpasaran, eh skrg anakku jg ikut jd mie lovers jg, jd muter otak nih biar doi ttp bisa mkn mie yg bkin hati emaknya tenang, gpp lah ribet dikit yg penting kn sya tau yg d mkn ank sya itu sehat ya kan. Mmg usaha tdk prnah mengkhianati hasil, mie ini kenyel loh ga mudah benyek, pokoknya bkl jd andalan sya deh. Asal takaran airnya ga lbih dr 60ml j ya. Ini kbtulan d rmh ada buah bit jd sya pkai d mie ni, tmn2 boleh kreasikn dgn jus sayur apa aja y.Source :ci amei
-
Resep mie telur/mie basah/mie segar/ mie mentah/mie homemade Resep mie telur/mie basah/mie segar/ mie mentah/mie homemade
Resep mie antigagalDengan resep mie telur ini, dijamin kamu bisa jualan mie. Tekstur mienya lembut, tipis, kenyal, tidak mudah putus , tidak lengket,dan mienya jadinya panjang panjang. Tekstur mienya beneran enakk banget. Jangan mikir lagi, ayo cus ke dapur...sekali gilas saja , permukaan adonan sudah langsung mulus, tanpa harus digilas berkali kali .cara membuat mie basah serta tips merebus mie agar tidak lengket, benyek , tidak menggumpal dan tips menyimpan mie agar awet tahan lama Tonton videonya di youtube Smart Mama Vloghttps://youtu.be/HqRM2H4oLJUsubscribe youtube @Smart Mama VlogFollow instagram @smartmamavlog
-
Mie Mentah HomeMade Mie Mentah HomeMade
Banyak berseliweran di medsos bikin olahan mie homemade akirnya utak atik dan melihat banyak resep jadilah resep mie kuning ala2 ini. Saya baru pertama bikin mie homemade ternyata seru juga bikinnya hihihhi jadi kepikiran kapan2 bikin lagi dengan dicampurin pewarna alami dari sayur2an macam sawi atau wortel sepertinya lucu deh dan yang pasti lebih sehat, yuukk ah dicoba dirumah ya buibu -
Mie mentah daun kelor homemade Mie mentah daun kelor homemade
Bikin mie daun kelor ini pake resepnya mba @vina septiana. Tp dimodif sedikit aja. Saya tambahkan sari daun kelor. Ini sebenernya ngakalin biar anak2 Mau makan sayur 😁😁. Enak Dan kenyal mie nya. Anak2 saya suka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)