Gimbap (Sushi versi Korea)

Yolanda Wijaya
Yolanda Wijaya @cook_12243371
Bandung

Lagi program clean food dan lagi suntuk mau makan apa, kepikiran ini deh 😃

Gimbap (Sushi versi Korea)

Lagi program clean food dan lagi suntuk mau makan apa, kepikiran ini deh 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi putih/merah/hitam
  2. Nori khusus untuk sushi/gimbap
  3. secukupnyaTimun
  4. secukupnyaWortel
  5. Sosis secukupnya (terserah merek apa asalkan kontrol kalorinya)
  6. 1 butirTelur
  7. secukupnyaGaram dan merica
  8. Kecap asin (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Timun dipotong memanjang lalu dibuang tengahnya, sisihkan

  2. 2

    Wortel dipotong memanjang, sisihkan

  3. 3

    Wortel dan timun yang telah dipotong dibuat seperti acar dengan mencampurkannya dengan garam, diamkan +- 10 menit

  4. 4

    Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu dadar dengan api kecil

  5. 5

    Rebus sosis hingga matang, setrlah itu dinginkan dan potong memanjang

  6. 6

    Nasi yang telah masak campurkan dengan sedikit kecap asin, bisa juga pakai minyak wijen sedikit saja (+- 5 tetes)

  7. 7

    Setelah diacar, cuci bersih wortel dan timun

  8. 8

    Tuang nasi ke nori (yang bagian kasar) secara merata

  9. 9

    Susun wortel, timun, telur, sosis keatas nasi

  10. 10

    Gulung nori (bisa pakai alat khusus namun saya menggunakan tangan saja)

  11. 11

    Potong gulungan gimbap menjadi 8 bagian (setelah 1x potong, lap pisau dengan tisu yang dibasahi air)

  12. 12

    Gimbap siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yolanda Wijaya
Yolanda Wijaya @cook_12243371
pada
Bandung
Anak kosan yang sok ide bikin resep untuk diet :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa