Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran besar
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. Penyedap rasa
  5. Merica bubuk
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 sdmGaram
  8. 1 sdmGula pasir
  9. Air es untuk merendam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang

  2. 2

    Potong potong kentang lalu rendam kedalam air

  3. 3

    Siapkan air tambahkan garam,gula,dan bawang putih yang sudah digeprek

  4. 4

    Panaskan air dan masukkan kentang selama 4-5 menit. Tiriskan

  5. 5

    Lalu masukkan kentang kedalam air es. Tiriskan

  6. 6

    Setelah itu baluri kentang dengan penyedap dan merica bubuk

  7. 7

    Campurkan tepung terigu dan tepung maizena lalu teburkan pada kentang (caranya masukkan kentang kedalam toples taburi tepung lalu kocok hingga merata)

  8. 8

    Masukkan kedalam kulkas selama 1-2 jam

  9. 9

    Goreng dengan api sedang dan minyak yang sudah panas

  10. 10

    Goreng hingga kuning keemasan

  11. 11

    Tiriskan dan taburi bumbu tabur sesuai selera (saya gunakan rasa balado)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Titinurmayati
Titinurmayati @cook_12098722
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya