A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A puha margarint kikeverjük a cukorral, a túróval és az egész tojásokkal. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a citromlevet, a vaníliás cukrot, a vanília aromát és alaposan eldolgozzuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a csipet sóval. A túrós masszához adjuk és alaposan elkeverjük, végül beleforgatjuk a lecsepegtetett mazsolát is.

Egy kuglófformát alaposan kivajazunk és meghintjük kevés liszttel. A masszát belekanalazzuk, elsimítjuk, majd betesszük az előmelegített sütőbe. Kb 45-50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

A formában hagyjuk pár percig, majd egy nagyobb tányérra borítjuk és langyosra hűtjük. Porcukorral megszórva, vagy citromlével kevert porcukorsziruppal csorgatva kínáljuk.