Kue Pepe (Lapis Sagu) ala my mama

PutriLoviko @lestari010995
Cara Membuat
- 1
Masak gula pasir,santan daun pandan dan air sampai gula larut. Dinginkan.
- 2
Ambil sedikit sagu lalu tuang air mendidih hingga sagu menjadi kental (untuk biang). Sisihkan.
- 3
Campur sagu, tepung beras, garam dan vanili. Aduk rata.
- 4
Tambahkan sedikit air santan dan adonan biang. Lalu tuang sedikit demi sedikit air santan dambil diaduk sampai habis.
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera.
- 6
Tuang 1 cangkir warna adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak lalu kukus sekama 5 menit atau sampai adonan mengkilap. Tambahkan adonan lain dengan takaran yang sama. Lakukan hingga adonan habis..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Sagu (Kue Pepe) Kue Lapis Sagu (Kue Pepe)
Ikutan meramaikan utk proyek menulis buku resep life is sugar sweet 🤗#AdaPelangiDikuemu#Sosweet,kali ini bikin kue lapis sagu/kue Pepe kue jaman dulu dengan bahan-bahannya sederhana tapi rasanya unik & yummy.Source :mengadaptasi dari resep Michael Lim#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AdaPelangiDikuemu#SoSweet wiwin andriani -
Lapis Sagu Bunga/Kue Pepe Lapis Sagu Bunga/Kue Pepe
#Bakerpad_JajananTraditional#JajananPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Tangerang CookSnap resepnya bunda @laurawiramihardja, yang mengingatkan akan jajanan jadul tempo dulu dan sekarang masih ada serta tak akan lekang oleh zaman modern yang hampir mengikis kudapan tradisional. Yuk buat, siapa lagi yang akan melestarikan panganan tradisional kita. Indah Tuwiarsih -
Kue lapis sagu/kue pepe pelangi Kue lapis sagu/kue pepe pelangi
Aku suka banget sama kue pepe iniEnak banget bunda-bunda cantik, bagi yg suka kue pepe wajib coba resep ini dijamin ga nyesel deh..Saat ada acara pernikahan tetangga, waktu main kerumah saudara dan teman.. Aku buat kue ini,Alhamdulillah mereka semua suka 😊Terima kasih Ci Xander's Kitchen sudah berbagi ilmu 🙏🏻😘🤗 maaf resep dirubah sedikit ya ci..Resep asli Ci Xander's Kitchen Lapis sagu BangkaTapi karena aku ga punya daun suji jadi aku pakai pewarna makanan aja...Foto ini foto pertama kali recook 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5resepterbaruku Rustiati -
Kue Lapis Sagu (Kue Pepe) - Bunga Kue Lapis Sagu (Kue Pepe) - Bunga
🍁 Bismillah,........Minggu ke - 31 (1)#PejuangGoldenBatikApronSebagai tim mefet, Alhamdulillah masih bisa menyelesaikan tugas #Bakerpad_JajananTradisional 🤩Setelah sebelumnya mencoba bebikinan Kue Lapis Beras, kali ini mencoba Kue Lapis Sagu dengan di bimbing oleh mba @laurawiramihardjaHmmmm mantab dah pokoknya, gurih manis kenyal kenyil 👍🏼Kali ini saya buat 1/2 dari resep asli nya 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#CookpadCommunity_Bali#JajananTradisional#KueLapisSagu#KuePepe pawonbune_aas -
Kue Pepe / Lapis Sagu Kue Pepe / Lapis Sagu
Jajanan pasar atau kue basahan, kue tradisional dari Betawi / Jakarta, dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Terbuat dari Tepung Tapioka, Santan dan Tepung Beras. Rasanya enak, lembut, kenyal dan gulanya pas tdk terlalu manis.#GAS2025#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Kue Pepe Pelangi / Kue Lapis Sagu Kue Pepe Pelangi / Kue Lapis Sagu
Paling suka sama kue Pepe, kalau pas lagi ada acara pesta pernikahan masyarakat Betawi, selalu ada kue Pepe. Akhirnya aku coba bikin kue Pepe sendiri, pakai resep Mba @sakinakitchen Rasanya enakkkkk kenyal, walaupun saat pembuatan butuh ketelatenan dan kesabaran, tapi kalau lihat hasilnya cakep, hati jadi senang.Resep aslinya bisa dilihat disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4050261#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#ceritadapurhariini#kuebuathalfwayparty#KueLapis#JajanPasarNusantara#RatuDapur Anik P@won Qulo -
-
Kue lapis sagu / kue pepe Kue lapis sagu / kue pepe
Uda lama pengen buat kue lapis ini. Baru kesampean , krn lg nungu cetakan bunga ini baru nemu.Senang bgt krn baru pertama x buat lapis sagu n enak rasanya... resepny wktu tu lupa dr resep sapa..melchann
-
Resep Kue Pepe Kue Lapis Sagu Betawi Resep Kue Pepe Kue Lapis Sagu Betawi
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan kombinasi manis yang menggoda, membuatnya cocok untuk disantap kapan pun.Bentuknya berlapis dengan tampilan yang sedikit transparan, membuat Kue Pepe Kue Lapis Sagu Betawi menjadi kue yang cantik.#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa Resep Neti ✅ -
Kue Pepe / Lapis Sagu Rainbow Kue Pepe / Lapis Sagu Rainbow
Salah satu wishlist kepengen bisa bikin lapis pepe yang lagi kekinian dan selalu iri kalau ada yang bisa bikin sampe mulus. Suatu ketika pengen kursus lapis ini tapi gagal. Finally dapet resep yang super kece buat lapis ini. Pada awalnya sempet mikir bakal jadi gak ya.....sampe pas udah selesai bikin mulai merasa pasrah ehh tetiba kepengen banget dibalik padahal belum dingin. Sampai suprise lihat hasilnya yang kece.....Sebetulnya buatnya sih ga susah cuma mesti bener bener sabar dan telaten. Sakina Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/529229
Komentar