Brownies Panggang non Oil

belajar masak
belajar masak @mamakikas
Jabodetabek

Kebanyakan resep kue/keik yang saya baca, menggunakan minyak sayur sebagai salah satu bahannya. Sempat beberapa kali mencoba tapi malah gak kemakan karena merasa aneh teksturnya. Makanya saya coba berkreasi bikin kue yang tidak menggunakan minyak sayur. Jadilah brownies Delusion ini. Code mood = boring #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepPertamaku

Brownies Panggang non Oil

17 orang berencana membuat resep ini

Kebanyakan resep kue/keik yang saya baca, menggunakan minyak sayur sebagai salah satu bahannya. Sempat beberapa kali mencoba tapi malah gak kemakan karena merasa aneh teksturnya. Makanya saya coba berkreasi bikin kue yang tidak menggunakan minyak sayur. Jadilah brownies Delusion ini. Code mood = boring #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

65 menit
30 potong
  1. 150 gramcoklat batang putih
  2. 50 gramcoklat batang rasa tiramisu
  3. 100 grampalm sugar
  4. 20 gramcoklat bubuk
  5. 135 gramtepung terigu
  6. 150 grammentega (blue band)
  7. 3 butirtelur
  8. sesuai seleraKacang almond cincang
  9. 1 sendok tehalmond bubuk
  10. 1 sendok tehSP
  11. sesuai seleraChocochip
  12. 1/2 sendok tehvanili
  13. sesuai seleraKeju parut

Cara Membuat

65 menit
  1. 1

    Dengan menggunakan mangkuk tahan panas, lumerkan coklat batang di atas panci berisi air mendidih dengan api sedang. Coklatnya jangan sampai terkena air yah..

  2. 2

    Sambil menunggu coklat lumer, kocok dengan mixer mentega dan SP sampai tercampur rata. Gunakan speed rendah selama pengerjaan

  3. 3

    Kemudian masukkan telur sambil tetap dikocok hingga menyatu. Check coklat di kompor, jika sudah lumer, angkat dan dinginkan sebentar

  4. 4

    Masukkan palm sugar. Setelah tercampur rata, secara bertahap masukkan terigu yang sudah diaduk dengan vanili, dan bubuk almond. Lalu masukkan coklat lumer, sambil terus diaduk dengan speed rendah. Terakhir, masukkan chocochip. Jika adonan sudah tercampur dengan benar, tuang ke dalam pan

  5. 5

    Sangrai sebentar kacang almond cincang. Lalu taburkan di atas adonan bersamaan dengan keju parut. Panggang selama 45 menit di dalam oven

  6. 6

    Hasilnya, crunchy di luar dan lembut tapi ringan di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
belajar masak
belajar masak @mamakikas
pada
Jabodetabek
Bless all the cooks on this platform
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa