Pudding Busa Nutrijel

Nananina
Nananina @cheftianna
Yogyakarta

Memanfaatkan sisa putih telur dari bikin kuker, jadilah ini, pudding kempus kempus enyak. Dan karena ga sabaran, lapisan pinknya belum set udah di tumpuk sama yg ijo, jadilah ga rapi begini. Next coba yg rapian dikit ah..

Pudding Busa Nutrijel

Memanfaatkan sisa putih telur dari bikin kuker, jadilah ini, pudding kempus kempus enyak. Dan karena ga sabaran, lapisan pinknya belum set udah di tumpuk sama yg ijo, jadilah ga rapi begini. Next coba yg rapian dikit ah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnutrijell plain
  2. 2 bungkusnutrisari rasa apa aja (ak rasa jeruk nipis)
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 600 mlair
  5. 100 mlputih telur (sekitar 3 butir)
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Sejumputcream of tartar atau ½ sdt air jeruk nipis
  8. Beberapa tetespewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan nutrijel, nutrisari dan 5sdm gula. Tuang air, lalu panaskan hingga mendidih.

  2. 2

    Sembari menunggu, kocok putih telur dan CTT dg kecepatan tinggi hingga stiff peak, ciri2 nya kalo dibalik adonan ga tumplek. Setelah itu masukkan 1 sdm gula lalu kocok sebentar.

  3. 3

    Setelah nutrijell mendidih, tuang nutrijell kedalam adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil tetep di mixer dg kecepatan rendah cukup sampai tercampur saja.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna beberapa tetes. Masukkan dalam loyang plastik yg sudah di basahi air.

  5. 5

    Dinginkan dan sajikan..

  6. 6

    Note: kalo ga mau pake nutrisari, bisa diganti dengan gula pasir 2 sdm. Karena nutrijell mudah mengental setelah dipanaskan, jadi lakukan proses 3&4 dg cepat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nananina
Nananina @cheftianna
pada
Yogyakarta
selamat datang di dapur Anaaaa 👩‍🍳masih newbie banget didapur, jd baru bisa bikin yang simple simple.semoga bermanfaat 😉Follow ig @homemadebyAna untuk resep resep lainnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa