Pudding Busa Semangka

Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
banyuwangi

Kali ini ngintip resep dari angelica ,& sedikir modif sesuai bahan yang tersedia didapurku.Tips membuat pudding model berlapis harus cepat dituang bergantian agar sipudding tidak ngambek & menjadi bergumpal yang menyebabkan bentuk kurang indah dipandang.kalau bentuk bagus rasanya kelihatan enak.Semoga menginspirasi :-)

Pudding Busa Semangka

Kali ini ngintip resep dari angelica ,& sedikir modif sesuai bahan yang tersedia didapurku.Tips membuat pudding model berlapis harus cepat dituang bergantian agar sipudding tidak ngambek & menjadi bergumpal yang menyebabkan bentuk kurang indah dipandang.kalau bentuk bagus rasanya kelihatan enak.Semoga menginspirasi :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 sachetagar agar bening
  2. 1 sachetjelly rasa anggur
  3. 225 grgula pasir
  4. 600 mlair
  5. 65ml/ 1 sachet santan instan
  6. 150 mlputih telur/4 butir Putih telur
  7. 1 sdtair jeruk nipis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. pewarna makanan hijau & merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur jadi satu air,kemudian masukkan agar agar,selanjutnya separuh lebih dikit gula pasir,aduk rata,nyalakan api

  2. 2

    Tunggu mendidih,kecilkan api,masukkan santan instan,aduk rata,matikan api.sisihkan dulu

  3. 3

    Diwadah lain campur putih telur,air jeruk nipis,garam dan sisa gula,mixer sampai 5 menit

  4. 4

    Mixer hingga mengembang putih kental berjejak

  5. 5

    Langsung tuang adonan agar agar

  6. 6

    Mixer speed 1 saja hingga rata

  7. 7

    Ambil 5 sendok sayur adonan pudding,beri pewarna merah,aduk rata,3 sendok sayur untuk adonan hijau,begitu juga adonan putih 3 sendok sayur.

  8. 8

    Tuang kedalam loyang/cetakan.proses penuangan harus cepat karena kuatir adonan yang belum dituang mengeraa

  9. 9

    Timpali adonan putih,ratakan

  10. 10

    Timpali lagi adonan pudding hijau

  11. 11

    Biarkan dingin,baru keluar kan dari loyang

  12. 12

    Untuk warna merah kurang jreng,silahkan tambahkan beberapa tetes kalau ingin lebih merah.

  13. 13

    Tampak samping

  14. 14

    Tampak pinggir,pori kecil.

  15. 15

    Nampak atas

  16. 16

    Potong

  17. 17

    Atau iris,resep mudah dan simpel.

  18. 18

    Rasa ringan,manis,masih ada wangi anggur dari jellynya.

  19. 19

    Dingin lebih nikmat

  20. 20

    Jadi 2 loyang,yang 1 full,satu lagi cuma setengah loyang ternyata. :-) dan sudah keburu ngegumpal jadi bentuk kurang rapi.

  21. 21

    :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
pada
banyuwangi
Visit Youtube Channel "Maryam Suwito" Ibu💃 rumah tangga 🏘yang sibuk dengan beres beres rumah n masak buat myhusband💑 myprince👦 & Incez👩 .kadang bikin kue 🍩🍰🎂🍪juga coba resep resep🗒 baru cookpad.cooking🍳 make me happy lah wez poko'e.😂 visit mychannel youtube and dont forget subscribe .thanks😙😙
Lebih banyak

Komentar (4)

I R SA
I R SA @Irsyalia
adonan telur nya ga di msak lagi ya mentah gitu, heheh maaf soalnya ga tau

Resep Serupa