First time bikin biji ketapang, enak bangeet.....yg pasti nya renyah dan gak keras.......manis nya juga pas...Hasil cooksnap resep nya @Herlyna_dhitian partnership cantik di acara dream ramadan fest.....#CookpadCommunity_Jakarta

Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.

Biji ketapang yang ini didesain khusus renyah dan manis gurih bukan didesign sebagai pematah gigi ya 😆Kunci selain bahan yang pas yaitu dengan teknik penggoreng api kecil ke sedang, yg ga disambi dan ditinggal.. aduk pelan terus maka hasilnya renyah, ga gosong, warna eksotikGula udah pas..Jgn bikin 1/2 resep ya, tanggung😅Resep: dewimayasari

#Recook_Phie_KitchenDulu pernah bikin biji ketapang, tapi ga se renyah ini.. masha allah enaaak 😍😍😍

Biji ketapang super renyah walau tanpa campuran kelapa sangrai 😘

Dulu pernah buat biji ketapang tapi menggunakan telor. Ini cari² resep yg ga pake telor karena stok di dapur habis. Nemu resep ini dr phie kitchen.Ga pake telor tapi ini renyah bgt.

Mohon maaf atas bentuk nya yg beda beda ya hehe. Tapi ini renyah banget, manis nya juga pas. Terima kasih mba arvina harahap 😊

Demi memenuhi hasrat ngemil yang kuat. Dan juga pecinta makanan yang renyah kriuk. Jadilah biji ketapang ini yang super kriuk ini.

Ini resepny aku lihat dari mb Putri ismawati, cuma ku modif dikit ga pake telur krn stok abis 😁 tapi tetep renyah diluar lembut didalemny.. Gurih krn pake keju dan anak sukaaa itu yg utama 😍

Dulu masih kecil gak suka karena keras, tp setelah menikah dengan suami yg ada darah betawi, jd tiap lebaran kerumah saudara yg orang betawi pasti ada biji ketapangnya, tapi bikinan mereka renyah gak keras, so nyobain deh biji ketapang ala resep dari saudara kami yg orang betawi

Mungkin sebagian orang ada pengalaman masing2 dalam membuat kue, dan saya sendiri yang dulunya cuma tau makan aja, beranikan diri buat coba buat biji-biji atau kue biji ketapang dari dapat yg keras sampai renyah banget, yang keras buat saya harus berjuang makannya hati2 jangan sampai gigi copot😅😅 terus yg renyah banget gak sesuai selera dan akhirnya ketemu nih dicookpad resep mbak Septi Setyaning Tias, dan akhirnya saya cocok nih dgn kue biji ketapang ini, gak keras dan gak terlalu renyah dan ternyata suami suka juga😘😘 #PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa#SatuResepsatuPohon

Biasanya kalo bikin / beli biji Ketapang keras bgt tpi kali ini aku bikin dengan takaran yg beda biji Ketapang nya jdi renyah bgt , niatnya mau buat lebaran belom lebaran udah keburu abis 🤭🤭