cidok isi (aci di sendok) bumbu kacang

Nindya Nan Duhita
Nindya Nan Duhita @cook_2681595

Mampir kerumah teman, disuguhin ini.. trus minta resep :D bikin lebih banyak lagi dirumah.. bisa puas makan nya *daripada jajan dipinggir jalan juga gak jelas bahan2 nya
Saya namain cidok krna gak di colok. Tapi di sendok ^^

cidok isi (aci di sendok) bumbu kacang

Mampir kerumah teman, disuguhin ini.. trus minta resep :D bikin lebih banyak lagi dirumah.. bisa puas makan nya *daripada jajan dipinggir jalan juga gak jelas bahan2 nya
Saya namain cidok krna gak di colok. Tapi di sendok ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 150 grtepung terigu
  2. 150 grtepung tapioka/kanji
  3. 300 mlair
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyagaram, merica bubuk, dan daun bawang
  6. secukupnyakeju/abon/kacangtanah/ daging suwir dll untuk isian cidok

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, bawang putih yang sdh dihaluskan, garam, dan merica

  2. 2

    Campur tepung terigu dan kanji. Masukkan air mendidih tadi, aduk sampai rata - masukkan daun bawang yang sudah di cacah

  3. 3

    Jika adonan masih lembek, tambahkan sedikit2 tepung terigu dan kanji, sampai adonan bisa di pulung

  4. 4

    Adonan ini bisa di isi sesuai selera anda. Bisa juga kosongan. Kalau saya pakai isian keju *dipotong dadu - saya suka potongan keju yang agak besar. Jadi berasa banget pas digigit

  5. 5

    Didihkan air lagi. Untuk merebus pulungan cidok.
    Masukkan cidok ke dalam air yang masih dingin (belum mendidih)
    Tunggu sampai air nya mendidih dan cidok mengapung - angkat dan tiriskan

  6. 6

    Siapkan saus kacang , bisa beli jadi dipasaran, atau bikin sendiri.
    Cidok ini juga bisa dinikmati bersama saus sambal/tomat
    *penampakan isian keju
    -sajikan hangat-

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindya Nan Duhita
Nindya Nan Duhita @cook_2681595
pada

Komentar

Resep Serupa